Айва японская

Способы применения в народной медицине

Способ лечения айвой зависит от характера заболевания. В разных случаях показано использование свежих плодов, листьев или семян. При лечении стоит строго придерживаться рецепта приготовления средства, соблюдать дозировку.

Листья

Целебные свойства листьев айвы японской используются не реже плодов. Они считаются особенно эффективными при следующих заболеваниях.

• Сахарный диабет. Столовую ложку измельченных сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают около получаса до остывания. Настой принимают трижды в день по две столовые ложки для нормализации уровня сахара в крови.
• Астма. Настой готовится аналогично средству от сахарного диабета. Рекомендуемая схема приема – четыре раза в сутки по две столовые ложки.
• Гипертония. Для нормализации давления нужно сделать настойку из айвы японской. Готовят ее на спирту. На 100 мл спирта или водки берут 100 г свежих листьев, настаивают в течение недели в темном месте. Принимают дважды в сутки по 20 капель.
• Болезни почек. Применяется отвар семян и листьев. На стакан воды берут две столовые ложки сырья, кипятят не более пяти минут. Принимают четыре раза в день по одной столовой ложке.
• Заболевания кишечника и желудка. На водяной бане готовят отвар из столовой ложки сухих листьев и стакана кипятка. Остывший «чай» принимают трижды в день по две столовые ложки.

Отвар из листьев используют для полоскания полости рта и горла при ангине, стоматите. В качестве наружного средства используют в виде ванночек для ног от потливости, для снятия отечности, лечения трещин на пятках.

Семена

Семена считаются не менее ценным лекарственным сырьем. Они помогают при самых разных заболеваниях. Семена покрыты белой оболочкой, в состав которой входят слизистые компоненты. Именно они обуславливают лечебные свойства. Наиболее распространено использование семян айвы при следующих проблемах со здоровьем.

• Обильные менструации. Восемь семян заливают стаканом кипятка, проваривают в течение трех минут. Принимают отвар по половине стакана трижды в день.
• Бронхит. Столовую ложку свежих семян заливают стаканом теплой воды, интенсивно встряхивают. Дают настояться несколько минут. Принимают четыре раза в сутки перед едой по одной столовой ложке. Средство рекомендуется при сухом кашле для разжижения мокроты.
• Сухость во рту. При сильной сухости кладут в рот несколько семян, держат до исчезновения неприятных ощущений.

При приготовлении отваров и настоев семена нельзя измельчать. В них содержится токсичный гликозид амигдалин.

Плоды

Плоды используют в свежем, сушеном виде, добавляют в сладкие и мясные блюда. Наибольшая концентрация полезных веществ содержится в спелых свежих плодах. Их включают в рацион при разных заболеваниях.

• Болезни печени. Спелые плоды отваривают, протирают через сито, добавляют мед. Готовое пюре включают в ежедневный рацион. Это же средство способствует улучшению пищеварения, помогает при поносах.
• Цистит. При цистите и проблемах с почками гомеопаты рекомендуют ежедневно выпивать по стакану разбавленного сока айвы или компота.
• Простуда. При простудных, вирусных и инфекционных заболеваниях готовят чай из айвы. Несколько ломтиков свежего фрукта заливают стаканом кипятка, добавляют чайную ложку меда. Пьют горячим или сильно теплым.
• Трещины заднего прохода. Делают припарки с соком или мякотью айвы.
• Нормализация эмоционального фона. Включают айву в ежедневный рацион в свежем, вареном, тушеном виде.

Регулярное употребление айвы в пищу рекомендуется людям, страдающим подагрой. Фрукты облегчают состояние пациентов за счет частичного снятия воспалительного процесса, улучшения обмена веществ.

Полезные свойства семечек и листьев японской айвы и противопоказания при заболеваниях

Лечебными свойствами обладают все части растения: плоды, ветки, семена и листья.

Применение семян

Семена, а вернее сказать, белая оболочка, содержит слизистые компоненты, которые помогают облегчить боль при месячных, если они сопровождаются обильным кровотечением. Также семенной отвар используют при глазных болезнях, ангине, проблемах с кожей, будь то ожоги или дерматиты, а также в качестве слабительного средства. Семена заваривают как чай и употребляют при бронхите, трахеите и для нормализации ЖКТ.

Несколько проверенных рецептов:

• 10 г семян заливаем 100 мл воды и провариваем, пока отвар не примет киселеобразную форму. Пить по столовой ложке три раза в сутки;
• свежие семечки принимают в качестве вяжущего средства. Их необходимо проглотить и запить большим количеством воды. Так как семечки токсичны, разжёвывать их категорически запрещено.

Семечки айвы помогают при многих заболеваниях

Применение листьев

Настой из листьев помогает при заболеваниях ЖКТ, снимает воспалительные процессы желудка и приступ бронхиальной астмы.

Приготовление настоя:

• 5 г листьев заливают стаканом кипятка и проваривают на водяной бане в течение 5−10 минут;
• далее отвар настаивают 2−3 часа, процеживают и доводят кипячёной водой до исходного объёма. Принимать три раза в день по 2 столовой ложке до еды.

Листья можно использовать как сухие, так и свежие

Чем полезна айва для женщин?

Как мы уже обсудили, плоды айвы имеют не только приятный вкус, но и неоценимый для здоровья запас витаминов и полезных веществ. Мякоть её плодов также активно используют в косметологии, создавая в домашних условиях полезные маски, скрабы и лосьоны. Обычно для сохранения красоты кожи и молодости лица используют дополнительные ингредиенты — молотые крупы, крахмал, мёд, яйца, овощи, растительные или эфирные масла. Полученные косметические средства имеют подсушивающее и антисептическое свойство, оказывают неоценимую помощь в питании уставшей кожи.

Для уменьшения веса также рекомендуют включать в рацион такой фрукт, как айва — калорийность у неё всего 40 кКал. Этот диетический фрукт окажет неоценимую витаминную поддержку организму во время вынужденной голодовки.

Рецепты красоты

1. Для улучшения состояния жирной или подростковой кожи, с угревой сыпью или следами усталости можно сделать простую восстанавливающую маску. Из мякоти айвы делают кашицу, наносят на лицо тонким слоем, держат 5–7 минут, после чего смывают.
2. Если хочется сделать питательный состав для нормальной или комбинированной кожи, косметологи рекомендуют смешать мякоть плода с размятым желтком и предварительно распаренной овсяной мукой. Маску немного подогревают и держат на лице и области груди около 15 минут. После умывания кожу нельзя вытирать полотенцем.
3. Существует рецепт универсальной маски, которая способна оказать питательный эффект на любой тип кожи. Возьмите мякоть фрукта, смешайте её с кукурузным крахмалом и рисовой или гречневой мукой. Держать на лице можно подольше — около 20 минут. Такой питательный состав лучше наносить вечером, ведь после процедуры не рекомендуется в течение часа выходить на прогулку.
4. Эффективно смешивать мякоть и семена айвы с другими ингредиентами для получения эффективного домашнего скраба — солью крупного помола, кофе, мёдом, сахаром и т. д. Нанесите домашний отшелушивающий состав на три минуты, после чего аккуратно смойте. Через час на кожу можно нанести увлажняющий крем.
5. Выпадение волос лечится настоем из листьев растения. Возьмите 50 гр. сухих листиков, залейте литром воды и доведите до кипения. Спустя 10 минут воду можно выключить и процедить. Охлаждённым настоем нужно ополаскивать чистые волосы после мытья.

Польза и вред айвы для организма человека

В его состав входят витамины группы В, Е, С, А, РР, различные  кислоты, макро- и микроэлементы, эфирные масла, фруктоза, но главной составляющей в данном случае является железо. Дело в том, что в 100 г айвы содержится его суточная норма для человека.

Исходя из химического состава айвы, можно выделить её полезные свойства и направления применения. Сразу хотелось бы отметить, что используются не только плоды айвы, но и семена внутри них, так как они тоже содержат очень много полезных веществ.

Итак, действия айвы на организм:

• cнимает боль и воспаления;
• смягчает кожу;
• используется как желче- и мочегонное средство;
• отличный антиоксидант;
• обладает противомикробным действием;
• укрепляет иммунитет;
• останавливает кровотечения;
• используется как противорвотное средство;
• улучшает пищеварение и состояние ЖКТ.

Это только примерный список полезных свойств, но уже благодаря им айва широко используется в лекарственных целях и косметологии. В первом случае её мякоть, сок и семена применяют внутрь, а для наружного применения используют в качестве основы для компрессов, примочек, кремов и масок.

Противопоказания

У айвы также имеются свои противопоказания.

• Не рекомендуется её употреблять людям, страдающим запорами.
• Ещё может нанести вред голосовым связкам.
• Ну и необходимо учесть возможное проявление аллергии, но это уже относится к индивидуальной непереносимости.

Вот и все, в остальных случаях употребление айвы разрешено и приветствуется. Теперь можно подробнее ознакомиться с действием айвы и всех возможных вариантов её использования на организм женщины, мужчины и ребенка.

Для женщин айва полезна при беременности, так как обладает мочегонным действием и поможет вывести все токсины из организма. Не секрет, что у женщины „в положении” может возникнуть гемморой. В этом случае помогут примочки на основе айвы. Также женщинам при ощущении матки рекомендуемы клизмы из отвара айвы.

Для мужчин айва тоже очень полезна, в частности, для поддержания их мужской „силы”. Так как айва улучшает процесс кровообращения, то это хорошо сказывается на потенции. Одним из факторов снижения её могут служить воспаления мочеиспускательного канала и предстательной железы. В этих случаях также поможет айва. После бритья можно успокаивать раздражение на коже лица отваром из семян плода.

Детям употребление айвы рекомендуется в соответствии с возрастом ребенка. Например, до одного года она подаётся только запеченной, а потом можно и в свежем виде есть, однако, порции должны быть небольшими. Отлично заменит айва таблетки, сбивающие температуру при простуде.

Благодаря своим полезным свойствам и действиям, оказываемым на организм человека, айва широко применяется в нетрадиционной народной медицине и косметологии. Какие конкретно домашние лекарства можно из неё приготовить и при каких заболеваниях их принимать, все это будет описано ниже.

Для начала будут рассмотрены примеры применения айвы в косметологии и рецепты, рассказывающие о том, как самостоятельно в домашних условиях приготовить косметические средства для улучшения состояния кожи лица и шеи, рук, а также волос.

Как правильно выбрать айву?

Айву стоит покупать в конце лета, на протяжении всей осени и зимой. В то или иное время созревает определенный сорт. Если фрукт вы обнаружили на прилавке весной или ранним летом, то, скорее всего, он либо привезен издалека, либо выращен в искусственных условиях.

Чтобы правильно выбрать плоды, нужно понимать, что существует множество сортов, а значит, их внешний вид неоднозначен.

Самым древним сортом айвы считается Португальский, есть свидетельства, согласно которым он выведен еще в Древнем Риме. Сегодня существует огромное множество сортов, все их можно разделить на несколько категорий, наиболее примечательны из которых среднеазиатские, кавказские и бербанские. Самые большие — кавказские, бербанские плоды — менее крупные, но хорошо переносят любые погодные условия — и засуху, и морозы, а выспевают очень быстро. Среднеазиатские фрукты самые мелкие, однако они имеют и высочайшие вкусовые свойства.

В настоящий момент селекционеры пытаются вывести все более лучшие сорта, чтобы они были и выносливые, и урожайные, и вкусные

Вот несколько интересных видов айвы, заслуживающих внимание:

• Анжерская — отличается скороспелостью. Плоды имеют лимонный цвет, шарообразную форму. Универсальны — хороши и свежими, и как ингредиент того или иного блюда.
• Аврора — стойкий сорт, хорошо переносит любые засухи и холода, а также неуязвим для типичных вредителей. Плоды ярко-желтые.
• Коллективная — имеет целых два преимущества, а именно стойкость к холодам и высокую урожайность. Фрукты крупные, мякоть — очень твёрдая.
• Каунчи-10 — сорт примечателен тем, что фрукты имеют форму груши и высокие вкусовые качества. Каунчи-10 сладкие, сочные, идеальны, чтобы кушать их свежими.
• Золотистая — вид айвы с крупными плодами, которые достигают веса в 400 г. Фрукты этого сорта очень напоминают яблоки, имеют сладкий вкус с легкой кислинкой.
• Тепловская — примечательны плоды стойкостью к хранению, они остаются свежими на протяжении 4 месяцев.

Как видите, на прилавке вы можете встретить и большие, и маленькие плоды разной формы и оттенков

На что же полагаться при выборе? Рекомендуем обратить внимание на следующие признаки:

• Целостность . Плод не должен иметь каких бы то ни было повреждений на кожице.
• Цвет . Желтый цвет того или иного оттенка — признак зрелого плода, если вы видите зеленые «бочка» — это признак недозрелости, такой фрукт вряд ли будет иметь высокие вкусовые качества. Темные же пятна, напротив, говорят о том, что плод уже перезрел и начал портится.
• Аромат. Айва — очень ароматный фрукт, поэтому он обязательно должен источать запах, если он отсутствует, это говорит о том, что он выращен искусственно либо недозрел.

Обратите внимание, что на прилавках можно встретить также кормовые сорта фрукта, они, как правило, имеют сильный вяжущий вкус, но стоят дешевле. Такие плоды можно покупать, если вы не планируете кушать их в чистом виде, термообработка убирает вяжущий вкус.

Ботаническое описание айвы

Хеномелес японский (айва японская) – близкий родственник яблок и груш. Он относится к семейству розовых, растет в виде кустарника или дерева. Высота взрослых экземпляров достигает 5 м. Кора темная, с красноватым отливом. Листья овальные, с сердцевидным основанием и тупым концом. У некоторых сортов листья более широкие, эллиптические. Цветет весной довольно крупными, ароматными бело-розовыми цветками.

Плоды по виду и консистенции – что-то среднее между яблоком и грушей. По вкусу фрукт кислый, с характерным сильным ароматом. Кожица покрыта пушком. Культурные сорта дают крупные плоды с лучшими вкусовыми характеристиками. По лечебным свойствам плоды культурных и диких деревьев идентичны. На территории России айва произрастает преимущественно в южных регионах.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Черешня Бычье сердце описание сорта фото отзывы
Посадка озимой ржи как сидерата осенью
Что можно посадить на подоконнике зимой из зелени
Как подкормить орхидею янтарной кислотой в таблетках

Плоды хеномелеса созревают осенью – в сентябре–октябре. Именно в это время на прилавки магазинов поступают особенно полезные, не подвергнутые дополнительной обработке фрукты.

Применение несъедобных частей айвы

Для быстрого и выраженного эффекта в лечебных целях используют вытяжки из айвовых семян, отвары листьев и настойки из коры дерева. Средства помогают вывести из организма слизь, мокроту, остановить воспалительные процессы, заживить раздражения, снять отёки, успокоить расстройство кишечника, восстановить работу печени и желчегонных путей, устранить недомогание, тошноту, морскую болезнь.

Айвовые отвары пьют для облегчения дыхания при астме, используют примочки и ванночки при геморрое. Хорошо помогает отвар и для заживления трещин на пятках, мозолей. Примочки помогают вывести грибок, не иссушая ногти и кожный покров.

Настой используют для промывания волос, чтобы укрепить их структуру, оживить луковицы и замедлить приход седины. Также он помогает улучшить состояние кожи при перхоти. Тоники с добавлением айвового отвара успокаивают кожу, ускоряют регенерацию клеток, стимулируют выработку коллагена, благодаря чему повышается эластичность кожи и подтягивается овал лица. Средство снимает отёчность под глазами и ускоряет движение лимфы. Примочки с такой настойкой помогают заживить следы акне и раздражения слизистой глаз. Антисептические вещества помогут устранить угревую сыпь и стянуть поры.

Фруктовые кислоты эффективно борются со следами неровного загара, пигментными пятнами и веснушками. В косметических целях полезно использовать как отвар несъедобных частей айвы, так и плодовую часть. Из пюре делают маски, а кусочки фрукта используют в качестве отбеливающего компресса.

Чтобы приготовить отвар из семян айвы, необходимо прокипятить 10 г зёрнышек в 100 мл воды до образования густой консистенции. Такой отвар пьют для отхаркивания и снятия воспалений по 1 ст.л. 3 раза в день или используют для примочек в повреждённых местах для снятия покраснения, зуда и ускорения заживления.

Композиция

Содержит необходимые вещества. Это включает:

• Витамины. Большое количество витамина С : 182 мг на 100 г. Оно даже превосходит лимон и смородину. В плодах витамин А немного ниже, РР, В1, В2 и Е содержатся в небольшом объеме;
• Макроэлементы. Плод содержит калий, кальций, фтор, натрий и магний;
• Другие элементы. Фруктовая мякоть содержит много железа — до 30 мг на 100 г продукта. В плодах содержание железа достигает 70-75 мг, что превышает минимальный показатель для одного человека (для мужчин — не менее 10 мг, для женщин — не менее 15 мг).

Плод также содержит пектин, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, фруктозу, клетчатку и тому подобное.

Применение в разных сферах

Уже более четырех веков человек применяет «золотое яблоко» в разных сферах своей жизнедеятельности. Причем для этого используется не только сам плод айвового дерева, но и его листья. Айва вкусна в составе различных блюд, ее применяют народные целители, она является ингредиентом для приготовления средств по уходу за телом.

В кулинарии

Сырую айву любят не многие, а вот вареная или запеченная она придется по вкусу абсолютно всем. Только термическая обработка убирает терпкость и вязкость плода.
Безусловно, есть множество рецептов айвового варенья и джемов. Они получаются сладкими и необычными на вкус.

Особенностью таких заготовок является то, что в них не обязательно добавлять сахар. Его с успехом заменяет большое количество фруктозы и глюкозы, которые содержит фрукт. Также такое варенье поможет с успехом бороться с простудой в осенне-зимний период из-за наличия в нем витамина С и антиоксидантов. Айву можно использовать для приготовления чая и компотов, из нее хороши цукаты и различные подобные сладости.

Свежее «золотое яблоко» можно с успехом добавлять в различные салаты. Айва придаст им сладковато-терпковатую изюминку. Она хорошо сочетается с мясом и овощами. Так, вас приятно удивит вкус жаркого, мяса или птицы с этим фруктом.

Хороши айвовые соусы и любая другая консервация с добавлением этого плода. Хозяйки с успехом готовят из айвы соус наподобие ткемали. Для этого в пюре из нее добавляются травы, специи, много чеснока, и эта смесь варится некоторое время. Кулинары «со стажем» заменяют привычные яблоки айвой практически во всех блюдах. Необычная текстура и вкус плода придают им изюминку и делают вкус более насыщенным.

Важно! При приготовлении блюд нужно обязательно удалить из айвы семена. Они содержат амигдалин и могут быть причиной отравления.

В народной медицине

Народные целители используют для своих снадобий айвовую мякоть, косточки и листья. Так, отвар, вареные или запеченные плоды хороши при расстройствах желудочно-кишечного тракта, помогают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и улучшают состав крови. Отварное «золотое яблоко» используют для лечения заболеваний, связанных с печенью и почками. В таком виде оно эффективно предупреждает рвоту.

Также в народной медицине широко используются свежая айва и сок из нее. Последний лечит кровотечения, проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом, мочеполовой системой. Айвовую мякоть можно есть саму по себе или готовить из нее настойки или чаи. Употребление плода в таком виде поможет укрепить организм, пополнит его железом, снимет жар. Сырая айва поможет при поносе с кровотечением и геморрое.

Особое место в народной медицине занимают снадобья из айвовых семян.

Отвар из них помогает при маточных кровотечениях и заболеваниях ЖКТ. Семена содержат слизь и поэтому из них делают водную настойку от различных хворей. 10 г их добавляют в стакан воды, встряхивают, а затем настаивают. Этот напиток действует как обволакивающее средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта и как отхаркивающее при кашле. Настоем можно полоскать горло при ангине, он поможет при пародонтозе и прочих воспалениях ротовой полости.

Настой из листьев айвы известен как эффективное средство для борьбы с приступами бронхиальной астмы.

В косметологии

Семена, листья и плоды айвы с успехом используются в домашней косметологии. Из последних выжимают сок, а также применяют мякоть. Соком можно протирать лицо и тело, а из мякоти можно делать всевозможные маски. Они делаются или целиком из айвового плода, или в пюре из него добавляются иные ингредиенты. Такие средства тонизируют кожу, делают ее мягче, уменьшают поры.

Из листьев можно приготовить настои для принятия ванн, которые будут благотворно влиять на тонус и общее состояние кожи всего тела. Также отвары из листьев и семян укрепляют волосы и кожу головы.

Узнайте, как сделать своими руками бомбочку для ванны.

Что такое айва?

Японская айва представляет собой кустарник или невысокое дерево, относится к многолетним растениям, может приносить урожай в течение 75 лет жизни, максимальная высота растения – три метра. Айва растет очень медленно, рост редко превышает 3 см в год. Растение принадлежит к роду Хеномелес, представитель семейства Розовых. Цветение айвы отличается особой декоративностью – яркий окрас ее цветов становится украшением всего сада.

Что такое айва?

Родиной растения, как понятно из названия, считается Япония, также айву можно встретить на территории Китая и Кореи. С большим успехом она культивируется на юге нашей страны. В дикой природе айва растет в горной и равнинной местности, на заболоченных участках и в сухой почве. В домашних условиях для посадки айвы лучше выбирать плодородную почву и хорошо освещенные участки.

Плод айвы относится к ложному яблоку желтого цвета, имеет грушевидную форму, обычно диаметр не превышает 5 см, покрыт ворсинками, небольшим пушком. Мякоть очень своеобразная – терпкая, вяжущая, недостаточно сочная. Из-за кислоты айву нередко называют северным лимоном.

Цветение растения приходится на конец весны или начало лета, урожай собирают к середине осени, иногда раньше. Плоды нужно успеть собрать до первых морозов. Плодоносить растение начинает в возрасте четырех лет. При правильном уходе за растением, один куст может давать до четырех килограммов фруктов за сезон.

Упоминания об айве встречаются в мифах и легендах различных восточных народов, медицинских трактатах Греции, известны древние кулинарные рецепты с добавлением плода. Несмотря на это, после покорения Европы, долго время культуру выращивали как исключительно декоративное растение, используя в различных композициях сада и придомового участка. Плоды айвы считались непригодными к употреблению. И только в прошлом столетии айва получило широкое распространение как плодовое растение.

Watch this video on YouTube

Состав айвы

Айвовые плоды богаты витаминами – А, Е, В и С, микроэлементами – железом, калием, магнием, фосфором, кальцием, медью, а также полезными пищевыми волокнами, фруктозой и аминокислотами.

Благодаря этому айва способна укреплять организм и оказывать такое действие:

1. Очищение состава крови, поддержание баланса сахара и холестерина.
2. Лечение анемии, восстановление сил организма после тяжёлых заболеваний и физического перенапряжения.
3. Кровеостанавливающий и заживляющий эффект: лечение раздражений, геморроя, повреждений кожи, укрепление стенок сосудов, заживление гематом.
4. Профилактика варикоза и восстановление эластичности вен.
5. Лёгкий слабительный и мочегонный эффект, связывание и выведение жидкости и ядов из организма.
6. Очистка печени, желчегонное действие.
7. Противомикробная защита.
8. Помощь при сухом кашле, отхаркивающих эффект, снятие отёков.
9. Снятие раздражений и воспалений.
10. Нормализация сна, стабилизация нервной системы.
11. Укрепление волос и оздоровление кожи, выведение пигментных пятен, повышение упругости локонов и лёгкая подтяжка контуров тела и лица.
12. Устранение тошноты, вялости, озноба, симптомов отравления.
13. Восстановление аппетита.
14. Нормализация давления.

Вред айвы

• Плоды обладают высоким гликемическим индексом и содержат в своем составе немало фруктозы, которая расщепляется в организме до глюкозы. Бесконтрольный прием таких легкоусвояемых углеводов может привести к повышению уровня сахара крови, что особенно опасно для пациентов с сахарным диабетом.
• Пушок, покрывающий кожуру незрелых плодов может привести к раздражению голосовых связок и голосовой щели, что негативно сказывается на них и может привести к явлением ларингита.
• Не рекомендуется употреблять айву и лицам с синдромом раздраженного кишечника и диареей, так как фрукт обладает слабительным эффектом.
• Кислоты и каротиноиды в составе могут стать причиной развития опасных аллергических реакций.

Полезные свойства

Полезные свойства айвы бесценны, в частности, стоит указать такие моменты в данном отношении:

Именно она богат многими витаминами и минеральными солями – так входящий в ее состав рутин помогает укрепить стенки сосудов, противостоит формированию холестериновых бляшек, гипертонии.
Железо, входящее в ее состав, помогает устранить железодефицит в организме.
Эфирные масла помогают побороть бронхит и трахеит, показана она и как эффективное противомикробное природное средство при борьбе с инфекциями.
Особое внимание стоит уделить пектинам, которые присутствуют в ней – именно пектин не только обволакивает стенки ЖКТ, но и прекрасно абсорбирует и выводит их него всю патогенную микрофлору, шлаки и негативные продукты пищеварения и тяжелых металлов, что особо актуально для жителей мегаполисов.
Всем пациентам, кто страдает на отток желчи также показаны эти желтые и ароматные фрукты а точнее их мякоть – ее клетчатка, в сочетании с пектином помогают быстрому оттоку желчи, приводя в норму всю моторику ЖКТ, в особенности при поносе, помогая при этом эффективному выведению холестерина.

Как сушить плоды

Плоды айвы собирают поздней осенью перед приходом заморозков. К этому моменту они набираются сахаром и соком. На хранение урожая нужно отбирать только спелые неповреждённые айвовые яблоки. Переспевшие или подвявшие плоды лучше употребить сразу. Обрежьте все тёмные участки и сделайте из мякоти сок или компот. Также дольки таких фруктов можно высушить.

Для продолжительного хранения айвовые яблоки сушат ломтиками. Это можно сделать в духовке при 90 градусах или электрической сушилке при 50 градусах, благодаря чему сохраняется больше витаминов и исконный вкус плодов. Температура не должна превышать 100 градусов, чтобы не разрушались полезные вещества внутри фрукта.

Сначала фрукт нужно вымыть, очистить от семян и нарезать дольками. При электрической сушке плоды карамелизируют сахаром. Для этого их проваривают в сиропе 5-6 минут, отцеживают, подсушивают на воздухе, после чего на 6 часов оставляют высыхать в сушилке.

Полезные свойства айвы сохраняются даже после обработки, поэтому варенья, компоты и сухофрукты из этого плода пригодятся зимой во время дефицита витаминов для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также общего оздоровления организма.