Почему семена чиа едят все, кто хочет быть здоровым
Содержание:
Какими еще плюсами обладают семена Чиа
В обществе людей, сидящих на правильном питании, не умолкают обсуждения о пользе семян чиа-чиа. Ведь, благодаря своим уникальным свойствам, они стали безумно популярны не только в России, но и во многих других странах мира. Что только подтверждает их полезность.
Среди прочих полезных свойств семян растения чиа можно выделить такие:
- Благодаря тому, что они являются натуральным источником энергии для организма, человек способен оставаться бодрым на протяжении всего дня;
- В химическом составе чиа-чиа в большом количестве содержится множество витаминов различных групп, минералы и микроэлементы, которые важны для стабильной и правильной работы всех внутренних систем человеческого организма;
- Еще один неоспоримый плюс семян чиа-чиа – их приятный вкус. Это позволяет кулинарам многих стран мира экспериментировать со своими блюдами, добавляя в их состав эти семена. И уже создано множество аппетитных рецептур, в состав которых включены чиа-чиа;
- За счет своих гидрофильных качеств семена легко могут контролировать баланс соли в организме человека;
- Нередко эти семена применяются и для ароматерапии. Точнее, не сами семена, а эфирное масло, которое выжимается из них. Такие ароматерапии проводят не только для релаксации, но также в качестве ингаляций для профилактики или лечения некоторых болезней;
- Семена растения чиа оказывают посильную помощь в полноценной здоровой работе пищеварительной системы;
- Чиа повышают уровень выносливости человека. Отчасти поэтому семена чиа-чиа стали настолько востребованы среди спортсменов – как начинающих, так и профессиональных. Употребление этих семян помогает легче перенести длительные и тяжелые тренировки.
Семена чиа польза и где купить
Также, пожалуй, одним их главных плюсов этих семян – отсутствие существенных противопоказаний к употреблению. У некоторых людей может усилиться газообразование. А аллергикам будет лучше проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать принимать этот продукт. Также от их употребления лучше воздержаться женщинам в период беременности либо лактации. Еще до конца не изучено воздействие семян на плод.
Семена растения чиа свободно распространяются и их не так уж сложно купить на современном рынке. К примеру, за ними можно обратиться в аптеку.
К слову, эти семена желательно регулярно принимать не только тем людям, которые страдают от того или иного заболевания. Чиа являются просто незаменимым ингредиентом в рационе детей и людей пенсионного возраста. Семена помогают быстрее справляться с болезнями и усиливают «оборону» иммунной системы. Кушать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве добавки к основной еде.
Химический состав семян
Прежде чем рассказать о полезных свойствах зерен испанского шалфея отметим, что экзотический продукт в своем роде уникален, потому что является антибиотиком, созданным самой природой.
Во всем мире ценят чиа за их полезные. Питательные и омолаживающие свойства. Семена используют как пищевую добавку при приготовлении различных блюд. В свою очередь, спустя время, это положительно отразится на организме, повышается его сопротивляемость, иммунитет.
Питательный состав семян чиа:
- Масло.
- Белок.
- Витамины группы В, а также А и С.
- Ca.
- Fe.
- Zn.
- Mg.
- K.
- Антиоксиданты.
- Аминокислоты.
- Селен.
Несмотря на то, что в 100 граммах зернышек содержится 510 калорий, они способствуют снижению веса, а все благодаря их питательности и возможности быстро насытить организм. Человек, употребивший в пищу немного семян, очень долго не будет испытывать чувство голода. Но вот злоупотреблять чиа не следует, иначе лишний вес не заставит себя долго ждать.
Химический состав семян — это первое полезное свойство испанского шалфея.

При запорах
При запорах рекомендуемая суточная норма приёма составляет 50 грамм семян. Входящие в состав растворимые и нерастворимые пищевые волокна обладают разными свойствами. Первые из них впитывают влагу и набухают, тем самым мягко растягивают стенки желудка и выводящие пути, это способствует удалению из организма скопившихся отходов пищеварения. Нерастворимые – играют роль своеобразного чистящего средства, сами не перевариваются, при выходе выводят шлаковые отложения и токсины.
Чтобы получить средство против запора, следует: 25 грамм семян засыпать литром воды и взболтать. Через 15 минут средство можно пить. Таких порций необходимо выпивать два раза в день, готовить следует непосредственно перед употреблением.
Применение семян чиа в домашней косметологии
Высокая концентрация полезных веществ делает продукт ценным косметическим компонентом. Чиа можно встретить в составе целебных масок, скрабов и средств для ухода за волосами.
Маски для кожи лица
Польза семян чиа в масках для кожи проявляется в омолаживающем эффекте. Например, для подтягивания кожи лица и устранения морщин можно сделать такую маску:
- 3 большие ложки семян заливают 100 мл воды;
- настаивают на протяжении четверти часа;
- к разбухшим семенам добавляют чайную ложечку меда;
- размешивают и наносят средство на подготовленную кожу.
Держат смесь 10 минут. Если применять маску регулярно, кожа станет более гладкой, а овал лица — подтянутым.
Скрабы для лица с семенами чиа
Отшелушивающие средства с чиа для лица полезны тем, что семечки растения помогают удалить ороговевшие частички кожи и одновременно питают ее витаминами. В домашних условиях можно приготовить следующее средство:
- 2 большие ложки семян и половинку свежего яблока измельчают в блендере;
- к ингредиентам добавляют 2 большие ложки меда и немного воды для придания нужной консистенции;
- смесь наносят на чуть влажное лицо и легкими движениями массируют кожу.
Особенно хорошо такой скраб подходит для жирной кожи, склонной к появлению прыщей и угрей, поскольку средство оказывает еще и противовоспалительный эффект.
Семена чиа для волос
Витаминный продукт даже при регулярном употреблении в пищу благотворно отражается на состоянии волос. Но еще полезнее наносить средства на основе семян непосредственно на локоны. Например, можно сделать простой гель:
- 80 г семечек заливают 500 мл воды, перемешивают и настаивают 10 минут;
- затем смесь мешают еще раз и на четверть часа убирают в холодильник для сгущения;
- после этого к полученному гелю добавляют 3 большие ложки свежего лимонного сока и вновь размешивают.
Средство распределяют по локонам и держат 10 минут, а затем смывают обычной водой. Домашний гель укрепляет корни, делает волосы прочнее и придает им красивый блеск.
Филиалы или франшиза — вот в чем вопрос
Уже в первый месяц работы наша парикмахерская вышла в ноль, еще спустя месяц чистая прибыль составила 13 тыс. рублей, в следующий — 26 тыс. рублей. Двигаясь поступательно, через два года пришли к цифре в 220 тыс. рублей — очень хороший результат для парикмахерской в эконом-сегменте. Я активно продвигал свой бизнес, давая интервью разным изданиям и рассказывая о своем направлении в социальной сети Instagram. Это дало свои плоды — мне стало поступать большое количество запросов на покупку франшизы, в том числе из других городов России. Поэтому уже в сентябре 2017 года я открыл по франшизе первый парикмахерский салон в Ульяновске. Затем начали появляться новые салоны, в том числе за пределами России — в Белоруссии, Казахстане и Киргизии. Самым успешным был декабрь 2019 года — за месяц мы открыли 71 парикмахерскую. Мы берем паушальный взнос, а также 4% от выручки ежемесячно, срок окупаемости проекта — до 18 месяцев. Могу отметить, что любой предприниматель на определенном этапе развития должен сделать для себя выбор: развивать филиальную сеть или продавать франшизу. Но в первом случае надо понимать, что какой-нибудь конкурент может скопировать идею и масштабироваться, после чего бизнес, который придумали и поднимали вы, будет ассоциироваться с его брендом. Поэтому нельзя промахнуться, если возникнет такая дилемма, и тщательно взвешивать все «за» и «против».
Для чего нужны?
В семенах чиа содержаться витамины, микроэлементы, органические соединения, растворимые и нерастворимые растительные волокна. Благодаря богатому составу они находят своё применение в различных направлениях.
- В кулинарии их используют как пикантную витаминную добавку, в качестве оформления или приправы.
- В диетологии применение зёрен чиа нашло широкое применение, как средство ускоряющее процессы обмена веществ, убирающее подкожный жирок, способствующее снижению массы тела. В рацион диетического питания при похудении включают не более 50 грамм семян в день. В результате организм получает полезные вещества необходимые для полноценного функционирования, появляется чувство насыщения.
Другие полезные свойства

Сегодня семенам чиа приписывают разнообразную пользу для здоровья человека. Почему «приписывают»? Да потому, что пока нет однозначных научно доказанных данных о том, что она на самом деле имеет место.
Какие-то исследования были проведены лишь на животных, в каких-то изысканиях одновременно с семечками Salvia hispanica оценивалось воздействие и других продуктов, какие-то эксперименты носят единичный характер.
Поэтому нельзя со стопроцентной вероятность утверждать, что да – семена чиа имеют все то положительное влияние, которое им приписывают. Однако вероятность того, что они его все же имеют, достаточно высока.
Профилактика болезней сердца и сосудов. Есть данные о том, что продукт уменьшает уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) и триглицеридов – веществ, ассоциированных с болезнями сердца и сосудов
Он также снижает хроническое воспаление, что важно для профилактики атеросклероза. В некоторых экспериментах было показано, что включение в ежедневный рацион семян чиа помогает снизить повышенное артериальное давление.
Усиление контроля над уровнем сахара в крови. В опытах на животных было показано, что семечки уменьшают резистентность к инсулину и улучшают контроль организма за уровнем сахара в крови
И то, и другое важно для профилактик метаболического синдрома, ведущего к набору лишнего веса, диабету, гипертонии и еще целому букету опасных заболеваний.
Повышение физической выносливости. Существуют данные, что чиа может увеличивать выносливость при кардиотренировках, например, на беговой дорожке, так же эффективно, как это делают энергетики, включаемые в профессиональное спортивное питание. Именно поэтому семена можно добавлять к рецептам правильного питания перед тренировками. Энергетический эффект от их потребления длится в течение 90 минут.
Основные преимущества этих семян
Чиа – это однолетнее растение, растущее до 1,75 м в высоту, с противоположными листьями длиной 4–8 см и шириной 3–5 см . Его цветки пурпурные или белые, и их образуют многочисленные скопления в виде шипа на конце каждого стебля

Семена чиа-чиа являются природным источником:
- Антиоксидантов;
- Железа;
- Калия;
- Кальция;
- Клетчатки;
- Магния;
- Омега-3, 6.
Один из главных плюсов этого растения – отсутствие к накоплению токсинов и, как следствие, высокий уровень экологичности
Благодаря этому семена чиа уже давно являются важной частью каждодневного рациона вегетарианцев, которые смогли по достоинству оценить вкус и пользу этих семян
Для их приготовления не нужна никакая специальная обработка. Многие люди просто заливают семена кипятком и дают десять минут настояться под закрытой крышкой. Семена за это время набухают и их можно использовать как добавку к основному блюду или как самостоятельную еду. Многим также пришлось по вкусу масло семян чиа-чиа, которое не так уж сложно купить.
В современной области косметологии семена растения чиа-чиа также не остались без внимания. Ведь они проявили удивительные свойства, за которыми буквально гонится большинство современных людей.

Эти семена могут затормозить старение организма, а значит – продлить молодость. Происходит это за счет того, что в химическом составе семян содержится много полезных кислот, антиоксиданты и различные флавонолы.
Для официальной медицины данное растение тоже имеет значение. Оно – просто идеальное профилактическое средство, предупреждающее развитие онкологии. Которое, к тому же, имеет приятный вкус.
Противопоказания к употреблению семян Чиа
Несмотря на всю свою пользу, семена Чиа имеют ряд противопоказаний, так как их употребление может вызвать некоторые побочные эффекты.
В первую очередь, отказаться от использования семян следует тем, у кого есть проблемы с пищеварением и работой ЖКТ. Повышенное газообразование, которое вызывает семя, не добавит приятных ощущений и приведет к сильному вздутию живота.
Семена Чиа – продукт экзотический, не свойственный нашим широтам и потому непривычный для организма. От его употребления следует воздержаться людям, склонным к аллергии, так как Чиа – сильнейший аллерген, способный вызвать кожные высыпания, диарею, проблемы с дыханием, а при сильной передозировке даже привести к анафилактическому шоку. Если вы знаете, что у вас есть аллергия на горчицу и кунжут, стоит особенно внимательно отнестись к приему этих семян и взвесить все риски
Для начала можно попробовать съесть несколько маленьких семечек, и если побочного эффекта в виде аллергии не проявится, тогда дозировку можно постепенно увеличивать и довести до нормы.
Эти семена стоит с осторожностью включать в рацион тем, у кого пониженное артериальное давление и низкая свертываемость крови, потому как этот продукт разжижает кровь еще больше. Также не следует принимать их одновременно с лекарствами, которые понижают свертываемость крови, например, с аспирином.
Беременным женщинам тоже не стоит испытывать на себе действие семян, потому что их влияние на течение беременности и ребенка, находящегося в материнской утробе, еще не слишком изучено.
Если вы страдаете запорами, то применять семена можно только в тандеме с внушительным количеством жидкости, а лучше обычной чистой питьевой водой.
Также семена Чиа в твердом виде не следует употреблять тем, у кого есть проблемы с ротовой полостью: воспалены десна, слизистая оболочка во рту
Также нежелателен прием семян в период стоматологического лечения.
Если в списке противопоказаний не нашлось ни одного, относящегося к вам, то можете смело употреблять эти уникальные семена, входящие в список самых полезных продуктов на планете. При правильной дозировке Чиа окажут неоценимую пользу вашему организму.
Подходы к лечению
Извлечение лечебного эффекта происходит независимо от способа употребления продукта, однако в некоторых случаях выделяют ряд рекомендаций о том, как это правильнее делать.
При запорах
Решение проблемы затрудненного опорожнения решается за счет следующих оказываемых эффектов:
- увеличение моторной функции кишечника;
- повышение пропускной особенности конечного отдела пищеварения.
Заметным лечебным эффектом характеризуется следующий рецепт:
- утром совместить воду и семечки шалфея испанского (пропорции – соответственно литр и 2/3 столовой ложки);
- перемешать дуэт и оставить на четверть часа;
- выпить;
- вечером повторить процедуру;
- перед ночным сном съесть 6 фиников.
Альтернативный вариант лечения:
- съесть 2/3 столовой ложки продукта;
- выпить 200 миллилитров обычной питьевой воды.
От холестерина
Эффект обусловлен такими составляющими:
- омега жирные кислоты;
- пищевые волокна (1 ст.л. покрывает шестую часть дневной потребности организма).
Ежедневная дозировка, необходимая для достижения заметного результата, приравнивается столовой ложке.
При давлении
Нормализации артериального давления способствует отсутствие холестериновых бляшек. Для повышения эффекта от употребления семечек шалфея испанского рекомендуется совмещение с тыквой.
Плод можно употреблять свежим, запеченным, отварным, в виде сока.
При диабете
Действие чиа обусловлено следующими факторами:
- находящиеся в составе белки способствуют предупреждению скачков сахара;
- опасные при заболевании углеводы и жиры содержатся в минимальном объеме;
- способность впитывать жидкость и разбухать, образуя гелеобразную массу, контролирует всасывание еды (результат – торможение процесса образования сахара из углеводов).
Действенный рецепт:
- Совместить свежевыжатый земляничный сок с чиа (пропорции – соответственно 4:1);
- Дождаться набухания;
- Принимать средства по 4 столовые ложки в сутки.
От прыщей
Решение подобных кожных несовершенств с помощью чиа возможно за счет оказания противовоспалительного и очищающего действия.
Рецепт возможного средства:
- Подготовить 1/2 зеленого яблока;
- Дополнить его медом и рассматриваемым продуктом (требуемое количество – по 2 столовые ложки);
- Добиться однородности с помощью комбайна;
- Использовать в качестве скраба.
Что будет, если семена чиа употреблять каждый день в течение 2-х недель
При подготовке статьи я нашла информацию от нутрициологов, которые делились наблюдениями последствий употребления семян чиа.
Вот главные “побочные эффекты”, которые наступают от регулярного употребления:
- Улучшится настроение;
- Улучшится сон;
- Снизится тревожность, уйдет депрессия;
- Улучшится здоровье зубов;
- Кости укрепятся;
- Снизится уровень холестерина;
- Понизится уровень сахара в крови;
- Снизится фактор развития сердечных заболеваний;
- Вы зарядитесь энергией, тренировки станут эффективнее;
- За счет того, что замедляется всасывание пищи, снижается чувство голода и вам меньше хочется есть, снижается вес;
- Улучшается состояние кожи;
- Замедляется преждевременное старение.
Полезные свойства

Семена чиа – это концентрат полезных соединений. В них есть растительный белок, жиры, они просто кладезь минералов и витаминов. Если их систематически добавлять в пищу небольшими порциями, можно избежать дефицита многих нутриентов и улучшить состояние здоровья, привести в порядок фигуру – вот зачем их надо употреблять. Они полезны для организма за счет своего химического состава:
- понижают давление и позитивно влияют на работу сердца;
- снижают концентрацию сахара в крови;
- улучшают пищеварение;
- разжижают кровь и препятствует образование тромбов;
- обеспечивают организм энергией и питательными веществами;
- укрепляют иммунитет, являются профилактическим средством против ОРВИ;
- защищают кости и зубы;
- предотвращают развитие анемии;
- укрепляют память;
- спасают от бессонницы и плохого настроения.
Для женщин суперфуд обладает особенной пользой, поскольку способствуют снижению веса и притупляет голод. Семечки шалфея очищают организм от токсинов, а за счет обилия антиоксидантов замедляют старение, улучшают состояние кожи и волос.
Как правильно принимать?
Надо ли предварительно замачивать?
Не обязательно, но желательно в силу нескольких причин.
- Замачивание дает возможность удалить некоторые вредные соединения, например, фитиновую кислоту.
- После замачивания полезные вещества, сокрытые глубоко в семечках чиа, приобретают большую доступность для организма человека.
- Предварительно замоченный продукт легче глотать. Исключен риск подавиться.
- Если заблаговременно замочить, отпадает необходимость пить большие объемы воды. Семечки оттягивают на себя в 10-12 раз больше воды, чем весят сами. Поэтому если использовать их сухими, надо пить много воды, иначе они заберут жидкость из кишечника, и это может нанести вред здоровью.
Как правильно замачивать?
Для замачивания семян чиа их заливают водой в соотношении 1:10.
Обычно на 1.5 столовые ложки семян берут 1 стакан воды. Пропорция не является строгой.
Время замачивания составляет от 30 до 120 минут.
Превращение в муку
Еще один вариант подготовки семян чиа к употреблению – это превращение их в муку в обычной кофемолке. Полученную муку можно добавлять в любые рецепты выпечки от блинов до хлеба. И не просто добавлять, а заменять обычную муку в том случае, если вы находитесь на безглютеновой диете.
Также муку из семечек используют в качестве полезной панировки для рыбы, котлет и т.д.
Так как в чиа много жиров, они легко окисляются. С целыми семенами этого не происходит, но с мукой да. Поэтому хранить муку надо только в герметично закрытой посуде в холодильнике.
Чем полезны семена чиа
Польза семян чиа для здоровья проявляется в том, что они:
- оказывают укрепляющее действие на иммунитет и повышают устойчивость к простудам;
- выводят из организма шлаки, снижая вред для печени;
- регулируют аппетит — это делает их особенно полезными на диете;
- снижают вредный холестерин и защищают сосуды от развития атеросклероза;
- укрепляют сердечную систему и выравнивают давление;
- благотворно влияют на состояние мышц и костей, служат профилактикой суставных заболеваний;
- повышают общую выносливость и энергичность;
- оказывают легкое омолаживающее действие;
- положительно сказываются на работе мозга и состоянии памяти.
Для женщин
Польза семян чиа для женщин состоит в том, что продукт помогает проще переносить критические дни. Он улучшает настроение и снижает уровень утомляемости, нормализует гормональный фон, восполняет кровопотерю.
Чиа — хорошее средство для поддержания красоты. Антиоксиданты и витамины в составе полезны для кожи и волос, кроме того, продукт помогает похудеть, несмотря на высокую калорийность.
Для мужчин
Польза семян чиа для мужчин в том, что продукт хорошо влияет на эндокринную систему и регулирует гормональный уровень. Семена защищают от проблем в половой сфере, улучшают потенцию, предотвращают развитие аденомы простаты.
Калий и фитоэстрогены в составе защищают сердечно-сосудистую систему от инфарктов и инсультов. Сбалансированный состав нутриентов в продукте способствует повышению выносливости организма, мышечные ткани быстрее восстанавливаются после нагрузок.
Для вегетарианцев
При отсутствии мяса в рационе у людей часто развивается дефицит жирных кислот и ценных минералов. Однако семена чиа способны полностью покрыть недостаток полезных веществ — в них содержится много растительного белка и Омега-3. Продукт позволяет поддерживать хорошее самочувствие, не отказываясь от принципов.
Семена чиа: химический состав
Особенную роль при рассмотрении пользы и вреда любого продукта питания стоит отвести компонентам, поскольку именно наличие определенных веществ делает одну крупу отличной от другой.
Семена чиа: калорийность
Энергетическая ценность ста грамм сушеных семян чиа составляет 486,0 килокалорий, что говорит о необходимости подсчета ежедневно употребляемого количества данной крупы.
В расчете дневной нормы учитывается и пищевая ценность, стоит также учесть, что продукт содержит углеводы
Особенное внимание необходимо обратить на крахмал, который в переизбытке ведет к набору веса
Крупа чиа: бжу
Пищевая ценность ста грамм высушенных семян составляет в граммах:
- белков – 16,5, что соответствует 18,0 % от дневной потребности организма;
- жиров – 30,0 и 45,0 %;
- углеводов – 7,7 и 6,0%;
- клетчатки – 34,0 и 170,0%.
В ста граммах содержится 1,7 суточных норм по пищевым волокнам, что говорит о возможных пищевых расстройствах при употреблении в сыром виде. По этой причине семечки рекомендуется предварительно замачивать для набухания, а прием сочетать с обильным количеством жидкости.
Семена чиа: витаминно-минеральный и химический состав
Именно витаминные и минеральные вещества в высоких концентрациях делают крупу уникальной, а возможность применения без термического воздействия гарантирует полную сохранность состава.
Для лучшего усвоения в некоторых источниках рекомендуется измельчать семена любым удобным способом и предварительно замачивать. Предположение общественности на самом деле не доказано учеными, поэтому является всего лишь догадкой.
Витаминно-минеральный состав представлен в таблице:
|
Витамин/минерал |
Количество, гр. в 100 гр./% от суточной нормы |
|
Тиамин, В1 |
40,0 |
|
Рибофлавин, В2 |
9,0 |
|
Аскорбиновая кислота, С |
2,0 |
|
Токоферола ацетат, Е |
3,0 |
|
Никотиновая кислота, РР |
40,0 |
|
Магний, Mg |
80,0 |
|
Фосфор, P |
110,0 |
|
Марганец, Mn |
140,0 |
|
Кальций, Ca |
64,0 |
|
Медь, Cu |
90,0 |
|
Селен, Se |
100,0 |
*Значения могут отличаться от представленных в таблице, поскольку зависят от территории выращивания и других факторов.
Витамины группы В совместно с магнием нормализуют работу нервной системы, никотиновая кислота в сочетании с цинком, который также присутствует в составе, предупреждает раннее старение. Минеральные вещества необходимы для протекания обменных процессов, селен повышает иммунитет, но в переизбытке способен нарушать работу внутренних органов, вызывать цирроз печени.
Помимо витаминных и минеральных соединений в продукте присутствуют:
- аминокислоты;
- транс-жиры;
- триглицериды жирных кислот.
Растение впитывает через корневую систему вредные вещества из почвы, поэтому культура выращивается в экологически чистых районах, а перед выпуском проверяется на содержание вредных веществ.
Аминокислотный состав представлен в таблице:
|
Заменимые |
Незаменимые |
|
Аргинин |
Аланин |
|
Валин |
Аспарагиновая кислота |
|
Гистидин |
Глицин |
|
Изолейцин |
Глутаминовая кислота |
|
Лейцин |
Пролин |
|
Лизин |
Серин |
|
Метионин |
Тирозин |
|
Теонин |
Цистеин |
|
Триптофан и фенилаланин |
– |
Перечисленные в таблице вещества усиливают кровообращение, за счет чего улучшается работа головного мозга, память, проходят головные боли. Триптофан повышает эмоциональный фон, поэтому в теории продукт способен улучшать самочувствие при депрессии.
Флавоноиды являются антиоксидантами, фитостеролы снимают воспаления, приводят в норму гормональный фон женщин, снижают концентрацию вредного холестерина человека в кровеносной системе.
Триглицериды жирных кислот:
- насыщенных – пальмитиновой, стеариновой;
- мононенасыщенных – олеиновой (омега-9);
- полиненасыщенных – линолевой (омега-6), линоленовой (омега-3).
Среди жирных кислот преобладают полиненасыщенные, а именно альфа-линоленовая, что говорит о выраженных противовоспалительных, холестерин-снижающих свойствах.

Входящие в состав семян чиа полезные вещества помогают поддерживать физическую выносливость





