Диета на 1200 калорий в день: меню на неделю из простых продуктов

Как рассчитывать меню?

Если вы знакомы с основами математики, то проблем с расчетом не возникнет, а стандартный калькулятор установлен на каждом современном смартфоне. Главное, что потребуется вам – параметры калорийности. Они указываются на 100 грамм продукта, в дальнейшем вы умножаете этот показатель на заданные граммовки и получаете результат.

Где узнать калорийность? Вы можете пользоваться сводными таблицами, распечатать их для постоянного доступа или сохранить в закладках в браузере. Если определенные продукты отсутствуют, то их нужно найти отдельно.

Важно учитывать не только калорийность продуктов, но и ее повышение при применении различных способов обработки. Если вы осуществляете обжаривание и добавляете масло, то его энергетическая ценность тоже вводится в блюдо

Необязательно проводить расчеты вплоть до грамма или калории, но и больших погрешностей допускать нельзя.

Определите верхний порог в 1200 калорий, в дальнейшем наполните его при помощи продуктов и блюд. Данная диета позволяет даже дать себе поблажку, съесть что-то сладкое, жирное или мучные продукты. Но они имеют высокую энергетическую ценность, так что в этот день придется ограничить рацион.

Проводить расчеты сложно только на первом этапе. В дальнейшем вы запоминаете калорийность продуктов и граммовки в блюдах, определение энергетической ценности будет занимать меньше времени.

Вы можете пить чай без сахара, как черный, так и зеленый почти в неограниченных количествах. Его калорийность очень мала и ее можно не учитывать. Отдавайте предпочтение овощам, фруктам и нежирному мясу, особенно курице. Они обладают невысокой энергетической ценностью, прекрасно подходят для диетических рецептов.

Почему именно 1200 калорий в день?

Для того чтобы добиться результата и скинуть лишний вес при использовании диеты в 1200 калорий с ПП ежедневно, нужно следить не только за суточным поступлением калорий. Также проводится подсчет потребленных белков, жиров и углеводов каждый день.

• Белковой пищи должно быть 20-30% от общего потребления. Преобладать должны белки животного происхождения (примерно, 2/3 от общей суммы), все остальное относится к растительным.
• Большая часть всего рациона приходится на углеводы. Они составляют 50-60%.
• Всего 20% приходится жирам. С ними нужно быть предельно осторожными. 3% из 20 приходится на животные жиры, а большая часть – на растительные.

1200 калорий – оптимальная цифра для сбрасывания веса при небольших физических нагрузках и снабжению организма макро и микро элементами. Если превышать калораж даже на 200 калорий, то снижение килограммов существенно замедлиться.

Именно поэтому стоит соблюдать правила:

• Жирных и жареных продуктов в рационе быть не должно.
• Все кондитерские изделия и пища быстрого приготовления противопоказана.
• Алкоголь запрещен.
• Включить в свой повседневный режим физические упражнения.
• Менять рацион диеты или вводить новшества можно только в том случае, если вы компетентны в таких вопросах.

Что такое диета 1200 калорий

Все основные принципы правильного здорового питания диета на 1200 калорий в день учитывает. Ежедневный здоровый рацион, как правило, составляет от 1700 до 2200 калорий в сутки, с учетом активности образа жизни, который вы ведете. При сокращении калорийности меню до 1200 калорий вы значительно сокращаете эту цифру, что с течением времени приведет к потере до 700 г лишнего веса ежедневно.

При этом необходимый минимум углеводов, белков и витаминов ваш организм продолжает получать, поэтому вы худеете за счет накопленных жировых отложений. В случаях, когда количество поступающих калорий сильно ниже нормы, иногда срабатывает принцип накопления, и вы не худеете, а, напротив, парадоксальным образом начинаете набирать вес, что делает низкоэффективными очень многие монодиеты.

Принципы диеты 1200 калорий

Как и большинство диет, существует набор определенных главных правил, невыполнение которых значительно ухудшат конечные результаты диеты. Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:

• Суммарная калорийность всех съеденных блюд не должна превышать 1200 калорий.
• При составлении ежедневного меню придерживайтесь схемы 15-30-55% (БЖУ).
• Также используйте принцип дробности – три главных приема пищи, калорийностью до 300 калорий, и два перекуса по 150 калорий.
• Основу рациона должны составить сырые овощи и фрукты.
• Меню желательно делать как можно более разнообразным.
• Замените употребление мяса рыбой как минимум на три дня в неделю.

Главным преимуществом для сладкоежек является факт, что при похудении на такой диете не вводится жесткого запрета на сладкое. Хотя желательно ограничить потребление быстрых углеводов (мучное) и полностью исключить сладкие газированные напитки. Желательно избегать жареной на животном масле пищи, воздерживаться от копченостей и солений. Необходимо выпивать 1,5-2 литра воды без газа – это питьевой режим.

Сбалансированное питание диеты 1200 калорий

Низкокалорийное меню диеты на 1200 калорий на день должно состоять из продуктов с низким гликемическим индексом и наименьшим содержанием калорий. Легко ориентироваться в них по цвету и способу приготовления. Правильные продукты должы быть отварены или приготовлены на пару. Иногда можно запечь без добавления масла или жира. Жирная, жареная пища расщепляется в те же углеводы, количество калорий в ней увеличивается в 3-4 раза.

Продукты, которые должны быть в меню диеты каждый день:

• Мясо: индейка, кролик, курица, постные говядина и свинина. С курицы удалять кожу. На 100 гр. продукта от 100 до 150 калорий. Обязательный продукт на время процесса похудения;
• Рыба и морепродукты: треска, горбуша, морской окунь, креветки, мидии, кальмары. Не используйте жирную рыбу: сель, скумбрия. В них большое количество калорий. Для похудения рыба и морепродукты должны присутствовать в меню каждый день;
• Яйца куриные или перепелиные низкокалорийные. 1 куриное яйцо — 60 калорий, перепелиное – 20 калорий;
• Крупы: гречка, перловка, крупные овсяные хлопья. 100 гр. готового продукта содержит 100-120 калорий;
• Масло растительное: подсолнечное, оливковое, льняное. 1 ч.л. — 50 калорий. Не стоит каждый день употреблять один и тот же вид масла, чередуйте их. Масло во время диеты нормализует работу ЖКТ;
• Хлебобулочные изделия: хлеб из муки грубого помола. 1 кусок (30 гр.) — 60 калорий. Кусочек черного хлеба съедайте каждый день;
• Молочные продукты низкокалорийные: кефир, творог, натуральный йогурт. 1 стакан содержит 100-130 калорий. В кисломолочных продуктах содержится минимальное количество калорий и много полезных белков, аминокислот и бактерий. Для похудения должны быть в диете каждый день;
• Овощи — самые низкокалорийные: всё что зеленое – огурцы, капуста, кабачки, зелень. К овощам с более высоким гликемическим индексом относятся: перец, свекла, помидоры, морковь, кукуруза, фасоль красная. Отдавайте предпочтение зеленым овощам, а красные и желтые добавляйте в меньшем количестве для вкуса. Калорий в овощах не много, но они содержат полезную клетчатку, витамины и минералы. Количество овощей в день практически неограниченно, это самый удобный продукт для диеты. Чувствуете нестерпимый голод – съешьте салат из капусты или огурцов;
• Фрукты и ягоды: яблоки, киви, ананас, смородина красная и черная, клюква, голубика;
• Вода простая или минеральная, не менее 1,5 л. в день.

Меню

На день

Меню для одного из дней низкокалорийной диеты можно представить таким. Разобьем день на 6 приемов пищи (примерно по 200 калорий каждый).

1. Овсяные хлопья (30 гр., 100 ккал), сваренные на воде + 1 чайная ложка меда (40 ккал), апельсин (45 ккал), чашка кофе (8 ккал). Итого 193 калории.
2. Обезжиренный творог (100 гр., 110 ккал) + сметана 1 чайная ложка (35 ккал), кофе со сливками (55 ккал). Итого 200 калорий.
3. Борщ с мясом (300 гр., 187 ккал), черный чай (2 ккал), мармелад (1 шт., 30 ккал). Итого 219 калорий.
4. Банан (125 ккал), стакан апельсинового сока (35 ккал). Итого 160 калорий.
5. Винегрет (100 гр., 120 ккал), куриная грудка отварная (100 гр., 110 ккал). Итого 230 калорий.
6. Обезжиренный кефир 1 стакан (66 ккал), пряник 1 штука (140 ккал). Итого 206 калорий.

На неделю

Низкокалорийное меню на неделю, исходя из пяти приемов пищи в день, может быть таким.

Понедельник:

1. вареное яйцо и гречневая каша, кофе;
2. яблоко;
3. запеченный с овощами минтай, апельсиновый сок;
4. куриное филе, запеченное с травами, салат из свежей капусты;
5. стакан обезжиренного йогурта.

Вторник:

1. бутерброд из ломтика цельно — зернового хлеба и легкого сыра, кофе;
2. банан, сок;
3. куриный бульон, винегрет;
4. фаршированный овощами перец, чай;
5. стакан молока.

Среда:

1. фруктовый смузи, омлет;
2. груша;
3. кета с рисом на пару;
4. овощи на гриле, кусочек куриной грудки, чай;
5. обезжиренный кефир.

Четверг:

1. овсяные хлопья с черносливом, кофе;
2. фреш из овощей или фруктов;
3. овощной суп из капусты брокколи, паровая говядина, чай;
4. отварной рис и кусочек запеченной семги;
5. обезжиренный творог.

Пятница:

1. творожная запеканка, чашка молока;
2. запеченное яблоко;
3. грибной суп с кусочками курицы, чай;
4. гречневая каша с говядиной, салат из свежих овощей, чай;
5. мацони.

Суббота:

1. каша пшеничная, чай;
2. киви;
3. борщ, сок апельсиновый;
4. макароны с томатной пастой, чай;
5. ряженка.

Воскресенье:

1. молочная каша, кофе;
2. персики;
3. лапша из курицы, салат из овощей и зелени;
4. сырники с изюмом, кофе со сливками;
5. йогурт.

На месяц

Если вы решили провести месяц, придерживаясь низкокалорийной диеты в 1200 калорий, разработайте меню на каждый день.

Исключите из своего месячного меню следующие продукты:

1. сахар и выпечка;
2. консервы;
3. жареные и копченые блюда;
4. колбасу, сосиски, пельмени.

Включите в низкокалорийное меню на месяц следующие продукты:

1. каши;
2. макароны твердых сортов;
3. фрукты и ягоды;
4. овощи;
5. нежирные молочные продукты;
6. перепелиные яйца;
7. нежирное белое мясо;
8. рыбу и морепродукты.

Также, не забудьте о важных рекомендациях:

1. пейте больше жидкости;
2. питайтесь как можно чаще и тщательно пережевывайте пищу;
3. если почувствуете слабость, прекратите ограничивать энергетическую ценность вашего питания;
4. включайте в рацион максимальное разнообразие ингредиентов: рыбу, мясо, овощи, фрукты, злаки, молочную продукцию;
5. исключите жареную и жирную пищу, а также сладости и выпечку;
6. разбейте ежедневный рацион на три основных приема пищи, между ними устраивайте перекусы, не дожидаясь наступления чувства голода.

Составляя меню на месяц, используйте следующие варианты трех основных приемов пищи.

Завтрак:

• любая каша (овсянка, гречка, пшено);
• отварное яйцо;
• творожная запеканка;
• нежирный сыр, банан.

Обед:

• суп из овощей, паровая котлета;
• мясной борщ;
• куриный бульон, винегрет;
• рагу из мяса или рыбы с овощами;
• отварная рыба и салат из моркови.

Ужин:

• творог со сметаной;
• паровой омлет, сок;
• отварной картофель, салат из квашеной капусты;
• отварная цветная капуста, вареное яйцо;
• паровая говяжья котлета, салат из капусты;
• запеченное рыбное филе, салат из огурцов;
• каша на молоке.

Между ними устраивайте обязательные перекусы в виде фруктов, кефира, молока, сока или травяного чая. Не забывайте пить больше воды.

Готовые меню на 1200 ккал

Меню 1

• Завтрак: смузи из шоколада, банана и миндального масла – 151 калория, клюквенно-персиковая лепешка с чипсами из белого шоколада – 218 калорий.
• Обед: сэндвич по вкусу – 330 ккал с водой или несладким холодным чаем.
• Ужин: пахитос с курицей – 300 ккал, 200 ккал, оставленных для закусок, таких как банан и горсть клубники, или пропустите закуски, и выпейте бокал вина за ужином.

Меню 2

• Завтрак: 3 блинчика из цельной пшеницы с яблоками и корицей с 2 столовыми ложками настоящего кленового сиропа – 229 калорий. Смешанный капучино мокко – 122 калории.
• Обед: три сэндвича с сыром на гриле – 214 ккал, закуска с сэндвичем Caprese – 80 калорий и чашка чая со льдом.
• Ужин: курица с цитрусовым ромом с рисом и фасолью – 325 ккал. Снова у вас осталось 200 ккал на фрукты или бокал вина на ужин.

Меню 3

• Позавтракайте, принимайте 1,5 чашки готовых к употреблению сухих завтраков, 1 стакан обезжиренного молока, половину унции нарезанного миндаля и половину банана.
• В обед съешьте 2 чашки салатной зелени, 2,5 унции курицы-гриль, пол-унции тертого сыра чеддер, 1 столовую ложку заправки для салата ранчо и пять цельно зерновых крекеров.
• Перекус съешьте 1 стакан обезжиренного йогурта с половиной чашки черники.
• Поужинайте съешьте половину чашки брокколи, приготовленной на пару, 2,5 унции жареного лосося, 2 чайные ложки оливкового масла и три четверти чашки коричневого риса.

Меню 4

• За завтраком съешьте два кусочка цельнозернового тоста, 2 чайные ложки маргарина, одно яичницу, один кусочек сыра чеддер и половину чашки клубники.
• На обед съешьте половину чашки сырой моркови, половину чашки творога, 2 унции тунца, смешанных с 2 чайными ложками майонеза и пятью ржаными крекерами.
• В виде перекуса съешьте 1 стакан нежирного йогурта с половиной чашки нарезанных бананов.
• На ужин съешьте 1 чашку вареного кабачка, 2,5 унции жареной курицы, 2 чайные ложки оливкового масла и три четверти чашки сладкого картофеля.

Если вы чувствуете, что вам нужно больше калорий, просто добавьте несколько закусок в день. Каждая составляет около 100-150 калорий, и вы получите 1300, 1400, 1500 калорий в день, которые вы ищете. Помните, что это план можно подстроить под ваши индивидуальные потребности.

1. меню на 1200 калорий

День 1

Завтрак

Смешайте в миске 3/4 стакана отрубных хлопьев, 1 банан и 1 стакан обезжиренного молока.

Обед

Сделайте бутерброд: 1 пшеничный лаваш, 75 г грудки индейки, 1/2 жареного перца, 1 ч. л. майонеза, горчица и салат. Подавайте с одним кусочком сыра моцареллы и долькой киви.

Ужин

• 125 г жареной камбалы со свежими помидорами. Посыпьте все 2 столовыми ложками тертого сыра Пармезан. На гарнир отварите горсть гречневой крупы и брокколи. 
• На десерт можете полакомиться порцией мороженного.

День 2

Завтрак

• Смузи: 1 стакан замороженных ягод, пол банана и 250 мл обезжиренного молока. 
• Дополнительно отварите 1-2 яйца.

Обед

Приготовьте тарелку овощного супа: картофель, морковь, брокколи, зелень, зеленый горошек. + кусочек черного хлеба.

Ужин

• Приготовьте на гриле 125 г куриной грудки в соевом соусе. На гарнир 2 печеные картошки.
• Салат: горсть жареного шпината с чесноком, помидоры. Заправьте оливковым маслом.

День 3

Завтрак

• Овсяная каша на обезжиренном молоке с 1ч.л. меда.
• Одно яблоко.

Обед

• Салат из курицы: 125 г отварной куриной грудки без кожи, горсть красного винограда, 1 ст. л. миндаля , 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. простого, неподслащенного греческого йогурта. 
• Один банан.

Ужин

• Салат: 125 г отварных креветок. 1 запеченный картофель, шпинат. Заправьте греческим йогуртом без сахара.
• 25 г шоколада или любую вкусняшку на 100 — 150 калорий.

День 4

Завтрак

200 г творожной массы с щепоткой арахиса.

Обед

• Томатный суп: помидор, картофель, лук репчатый.
• Кусочек черного хлеба.
• Огурец.

Ужин

• 125 г вареного лосося.
• 100 г. отварной крупы (например гречневой).
• Одно яблоко.

День 5

Завтрак

Сухие хлопья смешайте с горстью фруктов и залейте стаканом обезжиренного молока.

Обед

• Кесадилья: на кукурузную лепешку выложите отварную фасоль, немного тертого сыра, красный перец, помидор. Накройте второй лепешкой и запеките в микроволновке 30 сек.
• Огурец.
• Йогурт без сахара.

Ужин

• 75 г жареной свиной вырезки.
• Пюре из тушеного кабачка с листьями салата. Заправка — оливковое масло
• Шоколад или мороженое на десерт (от 100 до 150 калорий).

6 день

Завтрак

• Хлебец (или цельнозерновая вафля) с бананом и ложкой меда.
• 1 стакан обезжиренного молока

Обед

• Упакуйте в лаваш: консервированный тунец, репчатый лук, лист салата, помидор, огурец. Заправьте обезжиренным йогуртом.
• Одна груша.

Ужин

Потушите отварную курицу, фасолью, болгарским и острым перцем, чесноком. Отварите коричневый рис. Перемешайте все.

День 7

Завтрак

Яйцо пашот на хлебном тосте с зеленью.

Обед

• Салат: отварная черная фасоль, консервированная кукуруза, болгарский перец, зеленый лук. Заправьте оливковым маслом.
• Кусочек хлеба

Ужин

• Стейк свинины приготовленный на гриле. Картофель запеченный.
• Горсть ягод или один фрукт.

Сбалансированное меню для похудения на неделю на 1200 калорий в 4-й день

Сбалансированное меню на 1200 калорий в день на неделю может использоваться только людьми, которые имеют отличный уровень здоровья организма. При любых хронических заболеваниях перед тем, как использовать меню для похудения на неделю на 1200 калорий в день нужно проконсультироваться с врачом терапевтом.

Таблица. Примерное меню на 4-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Сок гранатовый	150	84
Творог нежирный	100	110
Салат из тыквы, моркови, яблока с изюмом и тертыми грецкими орехами с йогуртом 3,2 %-ной жирности	130/20	161
Кофе с молоком	200	24
Итого		379
Второй завтрак
Киви	2 шт.	71
Чай зеленый с жасмином	200	16
Итого		87
Обед
Щи с грибами и сметаной 10%-й жирности	250	67
Треска, тушенная с луком-пореем и морковью	100	68
Цветная капуста отварная с зеленью	150	33
Компот из черной смородины	200	74
Итого		242
Полдник
Апельсин	1 шт.	56
Йогурт нежирный	125	85
Итого		141
Ужин (за 4 часа до сна)
Индейка по-строгановски	100	171
Салат из сладкого перца, свежего огурца и зелени с йогуртом 3,2 %-ной жирности	130/20	42
Чай с бергамотом и медом	200	49
Итого		262
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1191

Примечание:

Чтобы улучшить вкус морской рыбы, при ее тушении рекомендуется добавлять ароматические травы: веточки укропа, петрушку, зеленый лук.

Меню для питания на 1200 ккал на 5-й день

Далее следует меню для питания на 1200 ккал на пятый день соблюдаемой диеты. В нем присутствует большое количество кисломолочных продуктов.

Таблица. Примерное меню на 5-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Сок морковно-яблочный	150	77
Омлет с творогом и сыром	100	150
Овощная нарезка: помидор, зелень	150	37
Кофе с молоком	200	24
Итого		288
Второй завтрак
Яблоко	1 шт.	66
Кефир, взбитый с малиной	200	83
Итого		149
Обед
Суп из брокколи с зеленью	250	65
Куриная грудка отварная	100	113
Белокочанная капуста, тушенная с морковью (украсить ломтиками свежих помидоров)	150	52
Компот из красной смородины	200	72
Итого		302
Полдник
Ананас вяленый (сухофрукты)	75	195
Чай зеленый	200	16
Итого		211
Ужин (за 4 часа до сна)
Запеканка из трески под яичным белком с зеленью	100	75
Салат из сельдерея, руколы, укропа и дольки лимона с соком четверти лимона	150	43
Чай ройбуш	200	16
Итого		134
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1164

Омлет с творогом и сыром

Для приготовления этого омлета вам понадобится 70 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 1 ч. л. отрубей и 30 г тертого сыра.

Меню диеты 1200 ккал на 6-й и 7-й день

А теперь рассмотрим меню диеты 1200 ккал в день на шестые сутки данного вида питания. В это время следует отдавать предпочтение овощам и фруктам.

Таблица. Меню на 6-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Сок вишневый	150	77
Запеканка из яичного белка с цуккини и зеленью	100	62
Овощная нарезка: листья салата, огурец, зелень	150	20
Какао с молоком	200	64
Итого		223
Второй завтрак
Банан	1 шт.	125
Чай зеленый	200	16
Итого		141
Обед
Суп перловый с шампиньонами	250	108
Говядина, тушенная с оливками и репчатым луком	100	134
Цукини, тушенные с зеленью	150	37
Компот из изюма	200	96
Итого		375
Полдник
Груша	1 шт.	63
Йогурт нежирный	125	85
Итого		148
Ужин (за 4 часа до сна)
Язык говяжий отварной без соли	75	174
Отварная брокколи с зеленью	150	35
Чай зеленый с чабрецом и медом	200	49
Итого		258
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1225

Таблица. Примерное меню на 7-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Сок гранатовый	150	84
Яйцо отварное, фаршированное сельдью и зеленым луком	1 шт.	105
Зеленый горошек, зелень	100	50
Кофе с молоком	200	24
Итого		263
Второй завтрак
Банан	1 шт.	125
Чай зеленый с медом	200	49
Итого		174
Обед
Суп с рыбными консервами в томатном соусе (скумбрия, сом, кильки и др.), картофелем и зеленью	250	111
Куриная грудка отварная	100	113
Кабачки тушеные, зелень	150	37
Компот яблочный с корицей	200	76
Итого		337
Полдник
Апельсин	1 шт.	56
Йогурт нежирный	125	85
Итого		141
Ужин (за 4 часа до сна)
Грудка индейки, тушенная с овощами (морковь, болгарский перец, репчатый лук)	100	130
Овощная нарезка: помидоры	150	36
Чай зеленый с мятой и медом	200	49
Итого		215
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1210

Рекомендации по составлению меню на 1200 ккал с бжу

При составлении меню для похудения калорийностью 1200 ккал необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

 Основной объем жидкости (около 80%) необходимо выпивать до 18-00 часов вечера, во избежании отечности. Количество потребляемой воды в течении суток (с учетов содержания воды в продуктах питания) должно составлять около 30–35 мл/кг массы тела.
Часы и количество приемов пищи, интервалы между ними, распределение энергоценности рациона по химическому составу, масса приема пищи при похудении играет важную роль при составлении меню для похудения. Рекомендуется 4–5 разовое питание,  разрыв между основными приемами пищи должен составлять не более 4–5 часов. Необходимо включать 2 перекуса между завтраком и обедом, и обедом и ужином
Перед сном  не позднее, чем за 1,5–2 часа до сна, можно включать в свой рацион низкокалорийные продукты: молоко или кисломолочные продукты.
При коррекции веса необходимо обращать внимание на количества белка. Идеальное соотношение белков для снижения массы тела считается 1,5–2 грамма на Ваш  идеальный вес
Более 2 грамм белка в сутки употреблять не рекомендуется! Как правильно рассчитать КБЖУ  для похудения, можно прочитать тут.

Необходимо контролировать количество  поступающих  углеводов с пищей, и правильно выбирать продукты, которые они содержат

Крайне важно, по-максимуму, исключить в своем меню для похудения простые углеводы!  К простым углеводам относятся: сахар, кондитерские изделия, мед, варенье, сдобная выпечка, батоны, пакетированные соки и газированные напитки, мука высшего сорты, манная  крупа, макароны из белых сортов пшеницы, некоторые сладкие виды фруктов и овощей. Повышенное количество рафинированных углеводов в рационе способствует повышению холестерина в крови, развитию атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, желчнокаменной болезни.
При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обязательно включать в свой рацион пищевые волокна

Роль пищевых волокон сводится к снижению энергетической ценности пищи, стимуляции процессов желчеотделения, увеличению объема пищи и периода ее распада, снижению уровня холестерина в крови, нормализации состава кишечной микрофлоры. Основными источниками клетчатки являются: отруби пшеничные, фасоль, чечевица, овсяная крупа, орехи, финики, шиповник, изюм, овощи, фрукты, хлеб из ржаной муки и другие полезные продукты питания.
Овощи – основной источник клетчатки, поэтому употребление овощей допустимо в любое время суток.
Фрукты разрешается употреблять только до 16 часов. В день разрешено 3–4 порции фруктов ( 1 порция фруктов приблизительно равна 80 граммам).

Важно помнить!  При похудении еда должна доставлять удовольствие, быть разнообразной, питательной и полезной!

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Конечно, основной недостаток этой диеты в том, что все нужно готовить. То есть, питаться в ресторанах нельзя, а фастфуд запрещен.

Сырники диетические

Простой рецепт приготовления десерта.

Ингредиенты:

• 150 г нежирного творога
• Половинка сырого яйца
• Чайная ложка сахара, можно использовать заменитель
• Столовая ложка овсяных отрубей

Рецепт:

• Перетрите творог в бленднере и введите сахар или заменитель
• Вбейте яйцо и всыпьте отруби
• Снова включите блендер
• Из приготовленной массы сформуйте сырники и положите на сито пароварки

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Овощной суп

Вкусный и диетический суп из овощей.

Ингредиенты:

• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 лук
• Горсть шампиньонов
• Горсть цветной капусты
• Соль
• Специи
• 10 г масла

Рецепт:

• Подготовьте овощи и нарежьте их небольшими ломтиками
• Загрузите в кастрюлю все овощи и залейте 1,5 литрами воды
• Включите нагрев и варите до мягкости овощей
• Введите соль и специи. Влейте масло
• Перед подачей можно ввести чайную ложечку сметаны

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Овощное рагу

Лучше всего готовить блюдо в мультиварке, так как при этом очень маленький расход масла и жиров.

Ингредиенты:

• 2 морковки
• 2 баклажана
• 2 болгарских перцев
• 1 картофель
• 2 луковицы
• Специи, соль
• 1 ложечка масла

Рецепт:

• Очистите овощи и промойте их под струей воды
• Нарежьте все кубиками и всыпьте в чашу мультиварки
• Влейте воды, чтобы она на 3 см не покрывала овощи
• Добавьте соль, масло, специи
• Включите аппарат в режиме «тушение» на 45 минут

Простые рецепты блюд на 1200 калорий для похудения

Приблизительное меню на неделю для желающих питаться на 1200 ккал в сутки

День первый

Утро: диетическая творожная запеканка 200г (196Кк) + кофе (0Кк)Первый перекус: два апельсина (72Кк)
Обед: гречка 150г (165Кк) + куриная котлета на пару 150г (132Кк) + овощной салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом или лимонным соком 100г (89Кк)
Второй перекус: 150г нежирного йогурта (90Кк)
Вечер: капуста, тушеная с курицей 200г (150Кк) + зеленый чай + домашнее овсяное печенье 35г (59Кк)

Итого: 953Кк

Отличный способ считать калории

День второй

Утро: 200г овсяной каши на воде с ягодами, можно замороженными, (284Кк) + черный чайПервый перекус: фруктовый салат, состоящий из киви, бананов, яблок и апельсинов 250г (217Кк)Обед: вегетарианский борщ 300г (117Кк) + 120г куриной грудки вареной (135Кк)Второй перекус: вишневый кисель 150г (150Кк) + ржаной хлебец 15г (46Кк)Вечер: 200г форели, приготовленной на гриле (178Кк) + 2 свежих огурца 160 (24Кк) + зеленый чай

Итого: 1148Кк

День третий

Утро: Один батончик мюсли (149Кк) + кофеПервый перекус: два средних яблока (94Кк)Обед: винегрет 100г (130Кк) + 80г белого мяса индейки (115Кк)Второй перекус: диетические сырники 100г (177Кк) + 200 граммовый стакан молока 1,5% (88Кк)Ужин: картофельная запеканка с грибами 200г (184Кк) + 100г индейки, оставшейся от обеда (144Кк).

Итого: 1081Кк

День четвертый

Утро: стакан воды с лимонным соком + омлет 150г (276Кк)Первый перекус: цельнозерновой хлеб 20г (36Кк) + белковый коктейль из обезжиренного творога, имбиря и мягких помидоров 200г (74Кк)Обед: салат витаминный из капусты и яблок 150г (53Кк) + тефтели 150г (237Кк)Второй перекус: 20г твердого сыра (71Кк) + свежий огурец (15Кк)Ужин: салат тунец с яйцом 150г (196Кк) + макароны твердых сортов 80г (90Кк)

Итого: 1048Кк

Интересно: Кето-диета для похудения

День пятый

Утро: кофе + вареная гречка 150г (198Кк) + 100г замороженной клубники в кашу (35Кк)Первый перекус: половина грейпфрута (139Кк)Обед: молодой картофель круглый 200г (122Кк) + котлеты из крабовых палочек 150г (216Кк)Второй перекус: натертая на терке свежая морковь 200г (82Кк) + 15г изюма (40Кк)Ужин: диетический пирог с курицей 150г (216Кк) + стакан кефира 2,5 % 200г (100Кк)

Итого: 1148Кк

День шестой

Утро: Два яйца, сваренных вкрутую 100г (157Кк) + черный или зеленый чай + 15г твердого сыра (53Кк)Первый перекус: Один банан без шкурки 100г (96Кк) + одно  яблоко 100г (52Кк)Обед: салат с курицей, горошком и огурцом 200г (212Кк) + легкий йогурт 100г (89Кк)Второй перекус: банановые чипсы 50г (61Кк) + белковый коктейль 200г (74Кк)Ужин: куриная грудка на пару 100г (113Кк) + 3 помидора (45Кк).

Итого 952Кк

День седьмой

Утро: банановый пирог 100г (190Кк) + кофеВторой перекус: сырники с яблоками 100г (119Кк) + стакан кефира 2,5% 200г (100Кк)Обед: тушеная капуста 150г (76Кк) + куриное филе вареное 100г (110Кк)Второй перекус: 2 средних яблока (94Кк)Ужин: солянка из капусты с сосисками 200г (242Кк) + зеленый чай + домашнее диетическое овсяное печенье 40г ( 67Кк).

Итого: 998Кк

Если хочется перекусить

Интересно: Яичная диета: меню

Меню на неделю, что мы вам предоставили выше — это образец правильного питания, прекрасно подходящий для похудения. Как видите, на 1200 ккал в день можно питаться очень сытно, что для любой диеты является важнейшим фактором успеха. Главное, не забывать делать блюда более разнообразными и считать калории.

А в каком коридоре калорийности комфортно худеть вам?

Выбирайте здоровые жиры

Здоровые (ненасыщенные) жиры не превращаются в твердые при комнатной температуре и включают растительные масла, орехи, оливки, авокадо и жирную рыбу. Насыщенные жиры становятся твердыми при комнатной температуре. Хотя в дневном рационе есть место для некоторых насыщенных жиров, мы хотим ограничить количество мяса и свести к минимуму твердый животный жир, такой как куриная кожа, говядина и бекон. Начните заменять красное мясо птицей или рыбой, а жирные молочные продукты — растительными, такими как оливковое масло и орехи. Попробуйте делать один постный прием пищи в неделю, используя бобы.