Биологически активные вещества

Классификация биологически активных добавок

Основная проблема в классификации биологически активных добавок заключается в том, что в различных странах нет единого мнения о том, как определить ту или иную их категорию. Они могут относиться к натуральным продуктам для здоровья, дополнительным лекарствам или пищевым добавкам. Например, продукт, который считается пищевой добавкой в США, в другой юрисдикции может рассматриваться как терапевтический товар, то есть дополнительное лекарственное средство или лекарственное средство, отпускаемое по рецепту. Ситуация усложняется, когда мы рассматриваем такие страны, как Китай или Индия, которые имеют значительную нормативную базу для нетрадиционной медицины или траволечения, которая включает в себя неочищенные растительные препараты.

Рынок пищевых добавок становится все более глобальным, что делает сотрудничество между регулирующими органами разных стран крайне важным. Поскольку БАД потребляются во всем мире, появляются требования к мировым стандартам качества. По некоторым данным, до 90% населения Японии употребляют БАД, в США — около 80%, в Европе — 65%. В РФ это цифра гораздо ниже, что говорит о потенциальном росте объемов рынка в ближайшие годы.

Существует несколько классификаций БАД, по одной из них их подразделяют на три основные группы: нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики.

Нутрицевтиками называют БАД, которые применяются для пополнения эссенциальных (незаменимых) веществ в организме. Их также подразделяют на несколько подгрупп:

• нутрицевтики, применяемые для нормализации функционального питания (индивидуальные или лечебные);

• нутрицевтики, используемые для восполнения дефицита незаменимых пищевых веществ, повышения устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов окружающей среды, а также повышающие уровень иммунитета;

• нутрицевтики, действие которых направлено на изменение обмена веществ, связывание и выведение ксенобиотиков (чужеродных для организма веществ, то есть очищение организма).

Парафармацевтиками называют биологически активные добавки, используемые для регуляции в физиологических границах функциональной активности органов и систем. Они содержат различные биологически активные вещества, такие как витамины, аминокислоты или микроэлементы, лекарственные растения, продукты пчеловодства, экстракты из органов и тканей животных.

Эубиотиками называются бактериальные препараты, регулирующие микрофлору кишечника, влагалища или полости рта.

Производитель БАД Nature’s Sunshine Products (NSP)

Компания Nature’s Sunshine Products (NSP) основана в США в 1972 году и является несомненным лидером в области разработки биологически активных добавок к пище. Она первая в мире выпустила БАД в капсулированном виде.

У компании NSP есть представительства по всему миру, их более 60 на сегодняшний день. В России оно открыто в 1999 году и имеет более чем 20-летний опыт работы, благодаря чему все время растет число потребителей БАД NSP в России.

Биологически активные добавки от компании NSP имеет целый ряд преимуществ:

• Продукция имеет все возможные сертификаты качества
• Имеет многолетний опыт применения
• Проводятся клинические исследования
• Она распространена во многих странах мира
• Вся продукция натуральная
• Есть свои инновационные лаборатории на производстве, которые тестируют выход готовой продукции от начала цикла и до конечной точки

Каждый кто покупает продукцию NSP может получить консультацию врача-специалиста в любом центре здоровья NSP. Он сможет ответить на все интересующие вас вопросы относительно применения и приобретения БАД.

Компания NSP – это безопасность, качество, эффективность и чистота продукта, проверенная временем, клиническими исследованиями и положительными отзывами самих пациентов!

Новый всплеск интереса

Однако большого спроса на оздоровительную продукцию не было. Покупатели в лучшем случае от случая к случаю приобретали витамины, но выкладывать кровно заработанные деньги за странные «БАДы» (“food supplement”) не торопились

Нужен был привлекающий внимание маркетинговый ход. И этим ходом, как ни странно стали исследования действия на организм человека ударных доз витамина С Лайнуса Полинга

Стареющий биохимик Полинг заинтересовался гипотезой своего коллеги Ирвина Стоуна, о том, что аскорбиновая кислота (если ее съесть достаточно много) способна продлевать жизнь, убивать микробов, лечить болезни сердца и даже уничтожать раковые клетки. Полинг сам ел витамин С пригоршнями, лечил им окружающих и время от времени выступал с сенсационными заявлениями в прессе. Научные зубры отнеслись к идеям Полинга с недоверием, но простые обыватели тут же побежали скупать «волшебные» витамины, а заодно приобретали и другие препараты, в составе которых упоминалась аскорбиновая кислота.

Качество и эффективность

Очевидно, что чтобы получить от добавок положительный эффект, следует стремиться к высокому качеству продукта. Нужно знать несколько простых фактов, которые помогут подобрать лучшую пищевую добавку.

Витамины не дороги — их относительно легко производить. И побочных эффектов у них нет. Но покупки надо делать умно — смотреть на дозировку витамина (активного вещества). Например, витамин D3, бывает, продается по 1000 МЕ и 10000 МЕ по одинаковой цене.

Совет: нужно выбирать более концентрированный.

Травы — это волшебная флора природы. Можно приготовить чай (отвар) или настойку для извлечения активных веществ и биологически активных фитохимических веществ.

Травяные препараты следует выбирать разумно и отдавать предпочтение производителю, который:

• использует дикорастущие травы (они чище, чем культивируемые, и эффект у них сильнее);
• стандартизирует экстракт по активному веществу;
• на этикетке четко указывает, что является активным веществом и сколько его содержится в добавке.

Например.  активное вещество, которое действует в экстракте зверобоя, называется гиперицином, поэтому лучше выбирать добавки, на этикетке которых указано, сколько мг (или%) гиперицина содержится в капсуле.

Травы дороже, чем витамины, потому что процесс их производства намного сложнее. Сборщикам нужно собирать дикие травы в природе, затем их нужно высушить в тени, обработать, чтобы получить концентрированный травяной экстракт и т.д.

1 кг хорошего растительного экстракта приготавливается из 20-30 кг сушеных трав! И его фитотерапевтический эффект, обычно, того стоит.

Что касается маркетинговой стратегии в области пищевых добавок, можно посоветовать вам одну вещь: проведите собственное исследование и выберите хороший и честный бренд производителя на основе моих советов.

БАДы – антиоксиданты

Если бы образованию свободных радикалов ничего не противостояло, они бы накапливались в организме и в конце концов убили бы вас. Но тут на сцену выходят антиоксиданты. Известные еще и как ловушки для свободных радикалов, антиоксиданты нейтрализуют их, отдавая электроны, чтобы те не крали их у молекулы, выполняющей важные функции. Антиоксиданты поступают в организм двумя путями — одни вы съедаете, а другие синтезирует сам организм.

К антиоксидантам, содержащимся в пище и БАДах, относятся витамины A, C и E, а также селен. Также в этот список попадают витамины B2, B3 и B6, альфа-липоевая кислота, экстракт виноградных косточек, коэнзим Q10 и другие. Пища не может дать нам столько антиоксидантов, сколько необходимо для контроля свободных радикалов, и чем мы старше, тем сильнее это проявляется. Вот почему необходимо принимать БАДы.

Ваши клетки производят и другие ловушки для свободных радикалов: это ферменты-антиоксиданты. Вообще-то ферменты — это белки и образуются они ради химических реакций, приводящих к образованию других веществ для работы ваших клеток. Организм производит тысячи различных ферментов, каждый из которых имеет уникальную структуру, предназначенную для выполнения определенной задачи. Например, есть ферменты, способствующие перевариванию жиров, сахаров и белков. Однако для выполнения своих функций многим из них требуются витаминные или минеральные кофакторы: то есть эти ферменты должны соединиться с определенным витамином или минералом, иначе им не удастся выполнить свою работу. Прием витаминов и минералов гарантирует, что в организме содержится столько этих кофакторов, сколько необходимо для обеспечения потребности ваших ферментов, включая ферменты- антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

Вы можете спросить, почему нельзя просто принимать ферменты- антиоксиданты в виде БАДов. Проблема в том, что они плохо усваиваются пищеварительной системой. Лучший способ быть уверенным, что ферменты-антиоксиданты работают на максимальной мощности, — это знать, что в вашем распоряжении достаточно витаминных и минеральных кофакторов, потому что они попадают в организм в виде БАДов.

Минеральные вещества

Эти вещества входят в состав тканей и участвуют в их нормальном функционировании, поддерживают необходимое осмотическое давление в биологических жидкостях и постоянство кислотно-щелочного баланса в организме. Рассмотрим основные минеральные вещества.

Калий входит в состав клеток, а натрий содержится в межклеточной жидкости. Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо строго определенное соотношение натрия и калия. Оно обеспечивает нормальную возбудимость мышечной и нервной тканей. Натрий участвует в поддержании постоянного осмотического давления, а калий влияет на сократительную функцию сердца.

Как избыток, так и недостаток калия в организме может привести к нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы.

Калий присутствует в разной концентрации во всех жидкостях тела, помогает поддерживать водно-солевой баланс. Богатыми натуральными источниками калия являются бананы, абрикосы, авокадо, картофель, молочные продукты, цитрусовые.

Кальций входит в состав костей. Его ионы участвуют в нормальной деятельности скелетных мышц и мозга. Наличие кальция в организме способствует свертыванию крови. Избыточное количество кальция повышает частоту сокращений сердечной мышцы, а в очень больших концентрациях может вызвать остановку сердца. Лучшим источником кальция являются молочные продукты, кальцием также богата капуста брокколи и лососевые виды рыбы.

Фосфор входит в состав клеток и межклеточных тканей. Он участвует в процессе обмене жиров, белков, углеводов и витаминов. Соли фосфора играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса крови, укреплении мышц, костей и зубов. Фосфором богаты бобовые культуры, миндаль, птица и в особенности рыба.

Хлор входит в состав соляной кислоты желудочного сока и находится в организме в соединении с натрием. Хлор необходим для жизнедеятельности всех клеток организма.

Железо является составной частью некоторых ферментов и гемоглобина. Оно участвует в распределении кислорода и способствует окислительным процессам. Достаточное количество железа в организме предотвращает развитие анемии и снижение иммунитета, ухудшение работоспособности головного мозга. Натуральным источником железа являются зеленые яблоки, жирная рыба, абрикосы, горох, чечевица, инжир, морепродукты, мясо, птица.

Бром содержится в крови и других жидких сферах организма. Он усиливает процессы торможения в коре головного мозга и этим способствует нормальному соотношению между тормозными и возбудительными процессами.

Йод входит в состав гормонов, вырабатываемых щитовидной железой. Недостаток йода может вызывать нарушение многих функций организма. Источником йода являются йодированная соль, морская рыба, водоросли и другие морепродукты.

Сера входит в состав белков. Она содержится в гормонах, ферментах, витаминах и других соединениях, которые участвуют в обменных процессах. Серная кислота нейтрализует вредные вещества в печени. Достаточное присутствие серы в организме понижает уровень холестерина, предотвращает развитие опухолевых клеток. Серой богаты луковые культуры, зеленый чай, гранаты, яблоки, различные виды ягод.

Магний – металл, участвующий в биохимических реакциях. Он необходим для сокращения мышц и работы ферментов. Этот микроэлемент укрепляет костную ткань, регулирует сердечный ритм. Источником магния являются авокадо, коричневый рис, пророщенная пшеница, семена подсолнечника, амарант.

Марганец – микроэлемент, необходимый для образования костных и соединительных тканей, работы ферментов, участвующих в углеводном обмене. Марганцем богаты ананасы, ежевика, малина.

Стандартизированные добавки

Стандартизированные добавки – это биокомплексы, при изготовлении которых используется система GMP. Система обеспечивает четкое распределение состава по концентрации, содержанию, сбалансированности в соответствии с возрастной нормой. Вещества, которые входят в состав лекарственных растений, принято классифицировать на:

• те, которые обладают лечебными свойствами;
• те, которые влияют на всасывание или действие активных компонентов;
• балластные, которые не несут терапевтического эффекта и учитываются только во время переработки сырья.

Экстрагент признается действующим и ценным, если растворяет максимальное количество полезных веществ, проникает через клеточную мембрану, препятствует развитию патогенной микрофлоры, грибов.

Система стандартизации направлена на усовершенствование сферы фармации, создание единых подходов к изготовлению медицинских препаратов и их лицензированию. Стандартизация – важный этап в изготовлении фармацевтически ценных биокомплексов, которые оказывают терапевтический результат, способны взаимодействовать с медицинскими препаратами, улучшают общее самочувствие.

Биологически активные точки на спине. Как действует точечный массаж

В основе методики лежит принцип иглорефлексотерапии. На человеческом теле присутствует около семисот точек активности, воздействие на которые вызывает ту или иную реакцию. Для массажного точечного воздействия используется 150.

Точечный массаж

Важно! Уникальность точечных манипуляций, прежде всего в том, что вызвать нужную реакцию можно не воздействуя прямо на место поражения, которое зачастую просто невозможно массировать из-за его недоступности. К таким местам относятся, например внутрипозвоночные травмы

Массирование активных точек или воздействие на них давлением используется в различных видах массажа, и служит достижению разнообразных целей.

Таблица. Массаж точек по разным типам.

Польза биологически активных добавок

При том, что польза от биологически активных добавок вроде бы уже доказана повсеместным применением и отзывами, критика в их адрес не прекращается. Действительно, БАДы имеют свойства благотворно влиять на человеческий организм в целом, не позволяя болезням активно развиваться или переходить в хронические, а порой и неизлечимые формы.

Основными физиологическими функциями, которыми обладают БАДы, считаются следующие:

1. Оздоровительные – в достаточной степени поддерживающие оптимальное функционирование организма человека,
2. Профилактические – для профилактики целого ряда заболеваний и помощи в адаптации к окружающей среде,
3. Восстановительные – помогают восстановить организм после приема антибиотиков и синтетических видов лекарств,
4. Протективные – способствуют смягчению воздействия на организм синтетических препаратов,
5. Подготовительные – помогает организму подготовиться к длительному лечению и приему синтетических лекарств.

Применение биологически активных добавок возможно:
1. При нормальном состоянии здоровья человека.
2. При недостаточной защитной функции организма человека или снижении иммунитета (мальадаптация).
3. При возникновении предболезненного состояния (когда для назначения лекарства пока нет необходимости и здоровым состояние человека назвать нельзя).
4. В случае болезни (при этом человеку назначается комплексная терапия).

Существует ещё один вид добавок — так называемые парафармацевтики. Это не лекарства, но состав близок к фармацевтическим препаратам.

С медицинской точки зрения пищевые и биологически активные добавки применяются в следующих целях:

• Быстрое восполнение дефицита биологически активных элементов, поступающих с пищей.
• Снижение калорийности рациона, и как следствие, регулирование массы тела, за счёт содержания в БАД витаминных веществ и минералов . Такие БАД могут оказывать послабляющее или мочегонное действие.
• Восполнение дефицита пищевых веществ больного человека в соответствии с его физиологическими потребностями.
• Повышение сопротивляемости организма к неблагоприятному воздействию окружающей среды.
• Профилактика нарушений в обменных процессах организма и возникающих при этом хронических заболеваний, таких, как сахарный диабет, атеросклероз, гипертоническая, ишемическая болезни и другие.
• Изменение метаболизма и ускоренное выведение токсических веществ за счёт оказания послабляющего, мочегонного и желчегонного действий на организм.
• Иммуномодуляция (восстановление ослабленной иммунной системы) организма за счет содержания в БАД витаминных веществ и минералов.
• Нормализация деятельности сапрофитной кишечной микрофлоры. В этом случае применяются биологически активные добавки к пище, изготовленные на основе естественной микрофлоры кишечника человека. Они создают условия для жизнедеятельности и размножения сапрофитных бактерий
• Регуляция физиологических функций организма.
• Обеспечение нормального функционирования органов и систем при патологических процессах – антиоксидантное действие.

Как видно, в этом виде прием БАДов направлен на лечение, но, в отличие от лекарств, их употребление рассчитано на длительный приём, где главное назначение – это профилактика всевозможных заболеваний, повышение защитных сил организма и выведение токсинов.

Таким образом:

• Действие нутрицевтиков на организм способствует: укреплению здоровья, улучшению пищевого статуса человека, профилактике ряда заболеваний;
• Парафармацевтики применяют в целях регуляции деятельности организма, профилактики и вспомогательной терапии различных патологических состояний.

Но в сложных, неотложных моментах они не окажут мгновенного эффекта, здесь нужно применять медикаментозное лечение. Хотя в истории медицины неизвестны случаи, когда биодобавки исцеляли ту или иную болезнь.

Минздрав предупредит

Одна надежда на любимый Минздрав: в прошлом году он пообещал, наконец, ужесточить проверку качества биодобавок. И, может быть, в ближайшем будущем мы догоним и перегоним Японию по потреблению БАДов. Говорят, там их ест аж 80% населения. Кстати, в недавнем докладе Университета ООН в столице Малайзии была выдвинута гипотеза, что самые биологически активные из всех существующих БАДов находятся в полярной шапке Антарктиды. Если это предположение подтвердится, оздоровительные туры на Южный полюс станут самыми популярными. Вот только пингвины будут недовольны.

Наталия Клим

По материалам журнала «Парадокс»

Безопасность и риск

Многие добавки содержат активные ингредиенты, которые могут оказывать сильное воздействие на организм. Всегда будьте осторожны и готовы к негативной реакции организма, особенно при приеме нового продукта.

Побочные эффекты от пищевых добавок вероятны при их приеме в высоких дозах или вместо прописанных лекарств, а также в случае одновременного приема нескольких разных добавок.

Некоторые добавки могут увеличить риск кровотечения или (если приняты их перед операцией) могут изменить реакцию организма на анестезию. Добавки также могут взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, вызывая определенные проблемы.

Вот несколько примеров:

• Витамин К может снизить свойства варфарина разжижать и предотвращать свертывание крови;
• Зверобой может ускорить расщепление многих лекарств и снизить их эффективность (включая некоторые антидепрессанты, противозачаточные таблетки, сердечные препараты, лекарства против ВИЧ и препараты для трансплантации);
• Антиоксидантные добавки, такие как витамины С и Е, могут снизить эффективность некоторых видов химиотерапии рака.

Производители могут добавлять витамины, минералы и другие добавки к пище, которую вы едите, особенно к хлопьям для завтрака и напиткам. В результате мы употребляем часть ингредиентов, о которых нам не известно, и это не всегда хорошо, так как может повысить риск побочных эффектов.

Например, слишком много витамина А может вызвать головную боль и повреждение печени, снизить прочность костей и вызвать врожденные дефекты. Избыток железа вызывает тошноту и рвоту и может повредить печень и другие органы.

Следует быть осторожными с приемом пищевых добавок во время беременности или кормления грудью. Кроме того, будьте осторожны с добавками для ребенка, если это не рекомендовано его лечащим врачом.

Полезные советы

• Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать пищевые добавки для лечения состояния здоровья.
• Если вам назначено какое-либо хирургическое вмешательство, поговорите со своим врачом о любых добавках, которые вы принимаете.
• Сообщите своим медицинским работникам (включая врачей, стоматологов, фармацевтов и диетологов) о любых пищевых добавках, которые вы принимаете. Они могут помочь вам определить, какие добавки, если таковые имеются, могут быть полезны для вас.
• Ведите полный учет любых пищевых добавок и лекарств, которые вы принимаете. Для каждого продукта запишите название, дозу, которую вы принимаете, частоту приема и причину применения.
• Вы можете поделиться этими записями с врачом и обсудить, что лучше для вашего здоровья.
• Имейте в виду, что термин «натуральный» не всегда означает безопасный. Некоторые полностью натуральные растительные продукты, например окопник и кава, могут нанести вред печени.
• Безопасность пищевой добавки зависит от многих факторов: химического состава, принципа действия в организме, способа ее приготовления и употребляемого количества.

Прежде чем принимать какую-либо биологически активную добавку, поговорите с врачом и ответьте себе на следующие вопросы:

• Каковы ее потенциальные выгоды (польза) для меня?
• Есть ли какие-либо риски для безопасности?
• Какую дозировку принимать?
• Как, когда и как долго мне нужно это принимать?

Осторожно! БАДы – излюбленный продукт для мошенников, навязывающих их как панацею от любых болезней людям, особенно пенсионерам, которые поддаются внушению и покупают сомнительные составы за очень большие деньги. Как защитить себя от мошенников?

Как защитить себя от мошенников?

Эти люди, чаще всего, своих жертв выбирают среди одиноких пенсионеров. Они обзванивают людей, чаще всего уже имея информацию об их заболеваниях, представляются врачами или другими «специалистами» и рассказывают о «прекрасном» препарате (добавке), которая очень  поможет улучшить здоровье.

Правда, стоит этот чудесный препарат очень дорого.

Часто в таких «постановках» принимают участие несколько «актеров», у каждого из которых своя роль

Весь этот поток «важной» и актуальной для пенсионера информации гипнотически действует на человека и он решается на дорогую покупку

Что делать, когда на Вас вышли навязчивые продавцы добавок?

• немедленно прекратить всякое общение с ними;
• никогда не принимать быстрое решение — подумать и почитать дополнительную информацию о продукте;
• поговорить со своим врачом, родственниками или друзьями и рассказать им об этом;
• сообщить о навязывании сомнительного продукта в правоохранительные органы.

Если же Вы все-таки приобрели дорогой продукт, не спешите разочаровываться в нем — эффект плацебо никто не отменял. Возможно, он поможет и Вам.

Показания: когда нам нужны БАДы?

Биодобавки не лечат, но они должны быть подстроены под конкретную ситуацию с учетом многих факторов: возраста, пола, рода занятий, региона проживания и других.

Профилактика

Например, молодому человеку, активно занимающемуся спортом, необходимы биодобавки с содержанием аминокислот, женщине с обильными менструальными выделениями — железом, готовящейся к наступлению беременности — фолиевой кислотой и так далее.

Поддержка

После восполнения запасов активных веществ и выздоровления, можно использовать биодобавки в суточной потребности для предотвращения повторного возникновения дефицита того или иного вещества.

Биологически активные точки на теле человека. Акупунктура и акупрессура в китайской медицине

Китайский точечный массаж – это одна из разновидностей воздействия на акупунктурные точки на теле человека.

Акупунктура – это лечебный метод, основанный на воздействии на специальные точки, располагающиеся на различных участках, и связанные с работой внутренних органов и систем. Научно доказано, что механическое воздействие во время процедуры массажа активных точек, помогает высвобождению эндорфинов. Это гормоны, влияние которых на организм носит выраженный обезболивающий эффект. Таким образом, воздействуя на активные точки на теле, мы «запускаем» процесс самоизлечения организма.

Китайская медицина предлагает несколько способов воздействия на точки на теле – это может быть, как ручной (точечный) массаж, так и применение метода иглоукалывания.

Однако, для того, чтобы правильно воздействовать на точки для избавления от различных заболеваний, применение метода иглоукалывания должно выполняться исключительно квалифицированным специалистом, имеющим образование в области медицины и физиотерапии. А вот точечный массаж, или, как его еще называют, акупрессура – вид рефлекостерапии, вполне доступный для применения в домашних условиях при достаточном уровне подготовленности.

Воздействие на лечебные точки осуществляется при помощи пальцев рук. Это позволяет активизировать работу нейрорецепторов в подкожной ткани, которые, в свою очередь, посылают раздражающий сигнал головному мозгу. Реакцией на такой раздражитель при воздействии на китайские точки является либо полное прекращение болевого симптома, либо его минимизация.

Интересный факт: на теле человека находится более, чем 750 акупунктурных зон (по-другому их еще называют «точки здоровья»). Китайская медицина знает различные точки на теле человека, или зоны акупрессуры, благодаря которым можно преодолеть проблемы со здоровьем и улучшить общее состояние организма. Существуют даже, так называемые, точки долголетия, и, вполне возможно, что владение информацией об их расположении и объясняет секрет долгожительства жителей Востока. Кроме «зоны» долголетия, на теле человека есть и «точка молодости», а также множество других, особенности которых мы рассмотрим далее.

Однако прежде, чем пробовать на себе целебные возможности рефлексотерапии, следует знать, что этот метод воздействия на точки на теле имеет ряд противопоказаний, с которыми нужно ознакомиться.