Разгрузочные дни для похудения

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов разгрузочных дней.

Боннский суп

Это вариант углеводной разгрузки. Для подготовки к нему необходимо заранее сварить суп из овощей. В состав блюда входит капуста, сельдерей, репчатый лук, болгарский перец и помидоры. Все ингредиенты измельчают, заливают водой и варят до готовности. Для повышения эффективности советуют не использовать соль. Однако есть такой суп в пресном виде не каждому под силу. Допускается в таком случае добавить в суп приправы. Едят блюдо в течение всего дня.

Салат-щетка

Такой рецепт разгрузочного дня также основан на овощах. Но продукты не варят, а употребляют в сыром виде. Для приготовления блюда берут половину килограмма свеклы, такое же количество сельдерея и моркови. Овощи измельчаются на терке. Салат разделяют на 6 приемов пищи и едят в течение дня. Растительное масло в овощи не добавляют!

Как начинать периодическое голодание?

  • К ограничению в питании с помощью разгрузочных дней можно приступать в любой момент, если это не связано с медицинским диагнозом.
  • Чтобы победить привычку кушать бесконтрольно, сначала приучите себя к режиму.
  • С первого дня начинайте подсчет съеденных калорий.
  • Старайтесь подавать к столу стандартные порции, рекомендованные для вашего пола и возраста.
  • Планируйте меню – это помогает сбалансировать семейный рацион и бюджет.
  • Когда аппетит приобретет регулируемые формы, можно начинать эксперименты с разгрузочными днями, чтобы подобрать для себя максимально эффективный способ снижения веса.
  • Обязательно компенсируйте голод водой, чтобы избавить организму от стресса.
  • Если первый опыт принесет мучения, поменяйте метод и частоту разгрузки.
  • Не отступайте от намеченного плана через неделю или месяц – сравните этот небольшой срок с периодом, в котором вы уверенно двигались к пышным формам.
  • Найдите напарников с аналогичной целью – соревнование в полученных результатах и обсуждение процессов поможет быстрее продвигаться к цели.
  • Регулярно советуйтесь с врачом и диетологом.

Учитывая отзывы похудевших, с помощью краткосрочного голодания можно уверенно победить лишние килограммы и психологическую зависимость от холодильника. Главным условием являются желание и настойчивость!

Белковый разгрузочный день: варианты

Я — поклонник белковых разгрузов. Вот здесь точно никакого голода — белки усваиваются медленно, то есть обеспечено долгое насыщение и исключены скачки сахара.

Правда, жевать весь день суховатое белое мясо или питаться одними яйцами (творогом) скучно. Идеально совмещать все эти источники белка.

Примерное меню на день для белкового разгруза:

  • Завтрак: 100 г творога (минимум жира) и зеленый несладкий чай
  • Перекус: 2 вареных яйца
  • Обед: куриный бульон (200 мл) со 100 г куриной грудки
  • Полдник: творог и чай;
  • Ужин: вареная или запеченная нежирная рыба (200 г), половинка огурца.

Очень вкусно и даже разнообразно как для разгруза. А некоторые спортсмены, знаю, устраивают себе изредка разгрузы на протеиновых коктейлях — когда вместо приёмов пищи просто выпивают порцию такого напитка на воде или молоке.

Когда день на белках противопоказан:

  • беременность, ГВ, — даже не обсуждается;
  • если нельзя избежать тяжелый физнагрузок;
  • при болезнях почек, печени, желчекаменной болезни;
  • сахарный диабет.

Меню на день яичного разгруза

Можно разгружаться на яйцах, точнее, на яичных белках. Допускается 2-3 желтка. Омлеты паровые, просто сваренные яйца, яичница в микроволновке, взбитые белки со щепоткой корицы или лимонного сока — можно организовать некое разнообразие в рационе. Главное, чтобы количество яиц в день было не более 6! Речь о куриных, которые можно заменить перепелиными (1 куриное — 4 перепелиных).

Можно в этот день кроме воды и чая без сахара выпить 0,5 л кефира (лучше после обеда, разделив на 2-3 приема).

День на белках — это не только приличный отвес, но ещё и действительно сжигание жира в организме!

Правильный разгруз на куриной грудке

Разгружаться на курином белом мясе хоть и скучно, но сытно. Да и рецептов можно подобрать немало — запечь на сковороде или же просто отварить. Если сухое мясо слишком уж претит, сварите его и ешьте как супчик — с бульоном. Правда, надо готовить так, чтобы не было никаких других продуктов, в том числе и соли. Но, думаю, ложка кефира и зелень при запекании вреда не принесут. Впрочем, и в бульон можно добавить укроп или петрушку.

Вес мяса на день при моноварианте — 600 г. Если вы хотите попробовать комбинированные разгрузы (добавив овощи, кисломолочку и т.д.), то всё-равно мяса должно быть не менее 500 г.

Творог — ещё один популярный вариант

Творожный разгруз — это 600-700 г творога в день. Выбирайте только маложирный (но не совсем обезжиренный), вкусный нежный творожок, иначе после разгруза вы ещё долго на него смотреть не сможете.

Правила предсказуемы:

  • делим на 5-6 приемов;
  • пьем много воды весь день;
  • добавляем чай, кофе, узвар без сахара.

Разгрузы с использованием круп и каш

Плюсы — сытость (или совсем легкий, вполне выносимый голод), простота, заметный эффект для кишечника. Никогда раньше не пробовали разгружаться? Для первых проб выбирайте именно этот способ.

Какую крупу выбрать?

Самый популярный вариант — гречка. В идеале — зеленая, т.е. необжаренная разновидность. Все о ее пользе и вреде можно узнать здесь.

Подойдут также бурый (но не белый!) рис и овсянка, которую нужно варить. Из 300 грамм крупы получим примерно 1 кг каши, если отварим до готовности. Ее-то и нужно съесть в течение суток — за 5-6 небольших приемов.

Кстати, зеленую гречку запаривайте с вечера, плотно укутав. Так она получается без слизи, ядро к ядру.

Что делать, если еда кажется невыносимо безвкусной?

Украсьте разгрузочный день на крупах 1-2 стаканами чая, кефира 1-3%, парой помидорок и огурчиков, специями для похудения.

Например, корица тормозит скачки инсулина.

Основные принципы

Вводя в привычный жизненный ритм элементы здоровьесбережения необходимо проанализировать, как правильно провести разгрузочный день, чтобы польза была максимальной.

  1. Не нужно практиковать эти методики в период восстановления после оперативных вмешательств или перенесенных заболеваний.
  2. Целесообразно получить рекомендации врача, поскольку при наличии конкретных заболеваний какие-либо разновидности продуктов могут нанести вред.
  3. Необходим определенный психологический настрой, чтобы легче переносить ограничения в еде. Хорошо, если удастся максимально загрузить себя любимой деятельностью, но без чрезмерной нагрузки – умственной или физической. Принесет пользу длительное нахождение на свежем воздухе.
  4. Выпивать следует до 2,5 литров очищенной воды, что дополнительно будет способствовать возникновению чувства сытости.
  5. Выяснив, что можно есть в разгрузочный день, учитывают возможный вред для организма от используемых видов продуктов.
  6. Питание должно вызывать удовольствие, поэтому целесообразно отказаться от тех разновидностей разгрузки, в которых используются нелюбимые продукты.
  7. Выход из разгрузочного дня должен быть постепенным. Опасно сразу съедать много еды, особенно тяжелой.
  8. Выбрав конкретную методику, необходимо соблюдать ее, не пытаясь комбинировать в один день с другими разновидностями разгрузки.

Не рекомендуется делать разгрузку чаще раза в неделю. Оптимальная продолжительность – с 18 и до 18 часов. Некоторые практикуют 36-часовой промежуток, начиная разгрузку вечером и заканчивая утром следующего дня. Выбор зависит от состояния здоровья. Некоторые могут ограничиваться 18-часовой еженедельной моно диетой, что также принесет определенную пользу.

Эффективные меню разгрузочного дня для похудения

Классическая классификация, которая хорошо зарекомендовала себя на практике, включает в себя следующие варианты меню:

Углеводный

Такие дни можно проводить (по настроению и вкусу) на фруктах, овощах или делать их смешанными.

  • Фруктовый разгрузочный день предполагает употребление в течение дня около 1,5 кг свежих фруктов. Лучше всего подойдут яблоки. Добавить для разнообразия можно цитрусовые – апельсины, мандарины, но помните, что они способны вызвать аллергическую реакцию. Разделите указанное количество равномерно на 5-6 приемов.
  • День на фреше. Обязательно сок должен быть свежевыжатый, ни какого покупного или консервированного. Достаточно 1-1,5 л разделить на одинаковые порции и выпивать их в течение  дня.
  • День на овощах также дает замечательный эффект без особых усилий. Отличный летний вариант. Можно готовить салаты в различных комбинациях (огурцы, томаты, кабачки, перец, зелень). Заправлять разрешено маслом. Однако противопоказано соль.
  • Рисовый вариант. Около 150 г обычного риса отварите, не добавляя соль. Разделите полученную массу на 3-4 порции. Можно в уже готовое блюдо добавить зелень или специи.
  • Сухофрукты или компотный день. Сварите компот обычным способом. Пить можно до 5 раз в день по 1 стакану. Помните, что он обладает мочегонным действием, поэтому в этот день лучше не планировать дальних прогулок.

Жировые дни

Используется сметана, молоко или сливки средней жирности. У такого меню есть строгое противопоказание. Людям, которые не переносят лактозу, следует присмотреться к другим вариантам разгрузки и очищения организма.

Для остальных достаточно на день около 300 г сметаны и 500 мл сливок. Делить их нужно на 4-5 порции. Добавление сливок в чай также засчитывается в указанный суточный объем.

Белковый разгрузочный день

Основу рациона составляет мясо, рыба или творог.

  • Творожная разгрузка. Приобретите нежирный вид творога (творожная масса не подойдет). На день потребуется 600 г (100 г на 6 приемов пищи). В качестве напитка подойдет минеральная вода без газа
  • Рыбный день. Отварите около 400 г рыбы с минимальным содержанием жира. Это могут быть судак, лещ, треска, окунь. Разделите на 4-5 порций.
  • День на мясе. Отварное или приготовленное в пароварке диетическое мясо (400 г) распределите на 4-5 кусочков. Соль и перец не использовать. Из напитков разрешен чай без сахара или компот.

Такие дни рекомендуется чередовать между собой. Жировые дни следует проводить только после консультации с врачом. Часто они назначаются диетологами при определенных проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, слабый иммунитет или сильно сухая кожа.

На гречке с кефиром

Рассмотрим еще один вариант для тех, кто хочет очистить организм наиболее комфортно – разгрузочный день на гречке с кефиром.  Эта крупа очень питательна и медленно усваивается, поэтому нет ощущения голода. Кефир относится к кисломолочным продуктам, обогащённым микроорганизмами, которые благотворно влияют на работу кишечника. Что для этого нужно?

  • Самым легким вариантом является заваривание крупы кипятком. Дать настояться в течение 10 часов, за это время ядрица набухнут. Обычно достаточно на день 200 гр. Пить только кефир. Гречку не разрешается солить, перчить или добавлять другие специи.
  • Другой вариант для улучшения вкуса. Залить крупу кефиром. Для набухания достаточно 7-8 часов. Разделить на равные порции. Так крупа приобретет немного солено-кислый вкус.

Диетологи считают их прекрасным вариантом поддерживать вес на оптимальном уровне, и очищать организм щадяще и в комфортном режиме. Интересна сама по себе и гречневая диета для похудения, расчитанная на 7 дней.

Разгрузочные дни через день. Варианты диеты

Надобно уделить внимание особо популярным способам похудения:

Кефирный вариант диеты «день через день»

Самый простой вариант — кефир, который содержит множество молочнокислых бактерий. Похудение на 5 кг происходит вследствие очищения кишечника, активизации обмена веществ. Чтобы приступить к кефирной диете, нужно приобрести 1.5 л кефира 1% жирности на день. Его нужно пить с утра до вечера.

Допускается: вода, несладкий чай, несладкий компот. На следующий день можно кушать все в пределах суточных 1500 ккал. Для достижения максимального результата, рекомендуется урезать жирное, мучное, сладкое, жареное. Таким образом чередуем 7 дней (4 из которых обязательно кефирные).

Питьевая диета «день через день»

Очень эффективный вариант похудения с чередованием обычного рациона и питьевого дня.

Ее принципы: снизить нагрузку на пищевой тракт, стабилизировать работу внутренних органов, снизить вес на 5 кг за неделю. В питьевой день нужно отказаться от твердой пищи. Похудение происходит за счет уменьшения желудка, вывода вредных веществ из организма. Нужно исключить какао, газированные напитки.

Можно пить : воду, несладкий чай, овсяный кисель, ягодный морс, нежирное молоко. Пить нужно каждый раз, когда захочется кушать. Выпивать рекомендуется не менее 2 литров в день. Следующие сутки питаемся обычно, соблюдая правила правильного сбалансированного питания.

Гречневая диета «день через день»

Гречка относится к диетическим продуктам для похудения. Она не содержит сахара и низкокалорийна. В гречневой каше множество полезных микроэлементов, витаминов, кислот. Для приготовления полезной диетической каши, стакан крупы запаривают кипятком, укутывают, оставив на ночь. Кушать нужно понемногу 5-6 раз в день. Можно во время диеты выпивать литр кефира 1%. Нельзя солить, сахарить или добавлять масло. Гречневая методика «день через день» избавит от 4-7 кг за неделю, нормализует метаболизм, улучшит внешний вид кожи, волос, ногтей.

Разгрузочная диета «день через день» для быстрого похудения

Данная методика похудения исключает употребление чего-то кроме чистой воды в разгрузочный день. Следующие сутки питаемся как обычно, далее опять даем предпочтение только воде на 24 часа (и так целую неделю). В разгрузочные сутки нужно выпивать не менее 2.5 литров. Необходимо побольше гулять на свежем воздухе, а если приступ голода невыносим – выпить 200 мл воды. Похудение происходит за счет выхода лишней жидкости из организма, избавлению от шлаков и токсинов. Благодаря этому способу реально избавиться от 4-5 кг в неделю.

Диета «через день белки и углеводы» 

Белково — углеводное чередование избавит живот и бока от жира. При разделении рациона на белки и углеводы, организм начинает с удвоенной энергией сжигать калории. Таким образом день питаемся только углеводами, следующие сутки употребляем только белки.

Чтобы достигнуть максимального результата похудения, достаточно выполнять эти правила:

  • пить очень много чистой воды (2.5 – 5 литров);
  • кушать через каждые 3 часа;
  • 6 приемов пищи в сутки;

Белковый день включает:

  • яичный белок;
  • курицу, говядину, индейку, перепелку, кролика (мясо должно быть отварным, запеченым, приготовленным на пару или тушеным на воде без масла);
  • морепродукты (минтай, путассу, судак, треска, хек, щука, креветки, мидии, краб, тунец, треска);
  • молочные продукты (молоко, творог, натуральный йогурт, брынза);
  • растительный белок(фасоль, ноут, чечевица, маш);
  • орехи (кешью, миндаль, фундук, кедровые и грецкие орехи).

Углеводный день:

  • бездрожжевой отрубной хлеб;
  • каши (овсянка, гречка, рис, булгур, киноа);
  • макароны твердых сортов;
  • запеченый картофель;
  • бананы;
  • диетические хлебцы.

Это одна из самых эффективных и безопасных для организма диет для похудения.

Разгрузочные дни на кашах

Плюс разгрузки на крупах – выносимый голод, простота и видимый эффект для организма. Это оптимальный вариант для первого раза.

Гречка

Сытная крупа содержит много полезных микроэлементов и пищевых волокон. Она улучшает кишечную перистальтику и весь процесс пищеварения.

Готовят кашу по рецепту:

  • 250 г гречки заливают кипятком в соотношении 1 к 3;
  • делают это на ночь перед сном;
  • не используют соль или специи;
  • на следующий день кашу делят на 5 порций;
  • съедают ее в течение дня;
  • при желании добавляют немного свежей зелени.

Противопоказания: болезни кишечника и желудка.

Рис

Хороший эффект дает разгрузка на буром или белом нешлифованном рисе.

Продукт ускоряет обмен веществ и снимает отечность.

Для очищения делают следующее:

  • 250 г зерен промывают в воде;
  • заливают чистой водой и варят, пока каша не будет готова;
  • съедают это количество риса в течение дня за 5 приемов;
  • соль не добавляют.

Противопоказания: частые запоры.

Общие правила

При любом разгрузочном дне, не включающем белки, есть опасность того, что вместе с жировой тканью уменьшится и мышечная, поскольку она нуждается в постоянном поступлении белка. Белок — важнейшая составляющая пищевого рациона, это источник заменимых и незаменимых аминокислот, которые обязательно должны поступать в организм. Этот нутриент необходим организму для восстановления и обновления клеток и тканей, поскольку это основной строительный материал. Белки выполняют гормональные и транспортные функции.

Диетологи рекомендуют обязательно включать белковую пищу, которая позволяет уменьшить калорийность рациона и способствует похудению. Именно поэтому все сбалансированные диеты обязательно включают белковый компонент. Белковый разгрузочный день также безопасно и эффективно поможет незначительно подкорректировать фигуру. Его можно устраивать раз в неделю. Безусловно, в этот день будет несбалансированное питание, но один день не скажется на состоянии здоровья. Однодневная монодиета позволяет избавиться примерно от 400-600 г веса и половина потерь происходит за счет сжигания жиров.

Преимущества разгрузки на белковой пище:

  • невысокая калорийность;
  • отсутствует риск уменьшения мышечной массы.;
  • легко переносится, поскольку протеины обеспечивают длительное насыщение;
  • активизирует обменные процессы.

Вариантов белковой разгрузки много: кефир, молоко, творог, комбинация творога и кефира, рыба, говядина. Лучше всего проводить разгрузочные белковые дни на кефире, рыбе, йогурте с фруктами, нежирном твороге или на курице. Все разгрузочные дни низкокалорийные (порядка 500-900 ккал) — это и является основным принципом. Их устраивают для «встряски» метаболизма в процессе похудения или для выхода из состояния диетического плато — прекращение снижения веса, связанное с адаптацией организма к новому питанию в режиме диеты.

«Зигзаг» в питании стимулирует расход энергии и ускоряет процесс похудения. После разгрузочного дня есть хочется значительно меньше.

Кефирный день (относительно голодный). За весь день можно выпить 1,5 литра 1% кефира. Употреблять его нужно каждые 2 часа. Калорийность питания 600 ккал.

Кефир с творогом. На весь день полагается 1 литр 1% кефира и 400 г 0,6% творога. Объем пищи делится равными частями на 5-6 приемов. Суточная калорийность 760 ккал.

Рыба с овощами: на сутки в 4-5 приемов 500 г отварной или запеченной рыбы, приготовленной без соли и 700 г овощей (свежих или тушеных, в последнем случае можно добавить грибы. При желании на ночь можно выпить стакан 1% кефира. В течение дня должен выполняться питьевой режим — 2 литра жидкости. Калорийность питания 740 ккал.

Мясо с овощами. Можно выбрать нежирную говядину или телятину. Отварного мяса понадобится 400 г. Его дополняют свежими овощами — 500-600 г. Все разрешенные продукты делят на 4-5 приемов. На ночь — стакан нежирного кефира. Учитывая, что калорийность вареной говядины 175, общая калорийность питания будет составлять 930 ккал.

Если вы решили остановиться на курице с овощами, необходимо взять 250 г отварного куриного филе и 600 г овощей, которые так же делят на 4-5 приемов. Как и в предыдущем случае, на ночь выпивается стакан нежирного кефира, а в течение дня 2 литра жидкости (вода, травяной и зеленый чай). В 100 г отварной куриной грудки содержится 29 г белка и 95 ккал. Дневная калорийность питания, с учетом кефира и овощей, будет составлять до 500 ккал.

Куриная грудка с грейпфрутом

На протяжении дня можно съесть 300 г куриного мяса, разделённого на два приема, и 1-2 средних плода грейпфрута. Калорийность такого дня — 545 ккал.

Куриная грудка с кефиром

На весь день разрешается 250 г филе и литр кефира. Дневная калорийность 637 ккал. Если кефир заменить томатным соком — 407 ккал.

Молочный день. В течение дня допускается употребление 1,5 л молока не более 2,5%. Выпивая за день 1,5 л, вы получите 780 ккал.

Какой бы вариант вы не выбрали (одним лучше мясо, другим — творог и кефир) нужно придерживаться некоторых правил:

  • Устраивать разгрузку лучше через сутки-двое после обильного приема пищи, когда уменьшенное количество еды будет переноситься легче, и вы не «сорветесь». Питание накануне должно быть легким и необильным.
  • Разгрузка будет бесполезной, если вы не уверены в себе, присутствует плохое настроение и вы озабочены семейными или рабочими проблемами. Вероятность срыва очень велика.
  • Необходим настрой и вера в то, что выбранный порядок питания обязательно поможет.
  • Прогулки и легкие упражнения стимулируют расщепление жира и повышают эффективность разгрузочного дня.
  • Полный отказ от сахара и соли.
  • Обильное соблюдение питьевого режима.
  • Разрешается добавление небольшого количества растительного масла в салаты или тушеные овощи.

Советы диетологов

Стоит обязательно учитывать количество лишних килограммов, возраст, состояние здоровья. От этого напрямую зависит, насколько правильным будет предстоящее похудение. Каждый человек должен самостоятельно определиться с наиболее достойным внимания разгрузочным днём для себя.

Рекомендуется учитывать пользу и противопоказания продуктов питания, а также свои вкусовые предпочтения относительно еды. Сегодня можно худеть с помощью разнообразных разгрузочных дней или чередуя их.

Желательно отказаться от физической и умственной нагрузки. Нужно постараться расслабиться, ведь количество поступающих калорий в определённый день будет минимальным.

Полезным также будет «облегчённый» вариант разгрузочного дня. В этом случае нужно ограничить рацион до 15.00. Эффект будет. Во второй половине дня нужно кушать немного и выбирать только лёгкую еду.

Перед разгрузочным днём нельзя наедаться с вечера и вознаграждать себя едой впоследствии. В противном случае похудение будет бессмысленным

Эти основные рекомендации обязательно должны быть приняты во внимание, чтобы успешно похудеть во всех нужных областях тела.

Встройте «Правду.Ру» в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в или в

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во , Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках…

Польза, вред и противопоказания

Как и любая диета разгрузочный день несет в себе как положительные стороны, так и отрицательные моменты.

Польза

  • Происходит стимуляция обменных процессов;
  • Легко переносится организмом, не вызывая стрессов, в отличие от длительных диет;
  • Потеря веса может быть значительной – до 3 кг;
  • Идет очищение от вредных веществ;
  • Происходит нормализация пищеварения;
  • Идет всесторонняя чистка организма, включая почки и печень;
  • Не нужно тратить много времени на приготовление еды;
  • Помогает «настроить» организм на правильный лад перед длительной диетой или при переходе на правильное питание.

Вред

Без него здесь тоже не обошлось. Особенно если процесс подготовки к разгрузочному дню был проведен не по правилам.

  • Чувство голода угнетает;
  • Возникает плохое настроение, что может привести к срыву;
  • При неправильной организации питания может произойти застой в желудке;
  • Отсутствие сбалансированного поступления необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов;
  • Обострение заболеваний, имеющихся со стороны пищеварительной системы.

В результате, положительный результат после такого дня получен не будет, и время будет потрачено впустую.

Противопоказания

Их немного, но о них нужно знать заранее.

Сахарный диабет – пациентам этой группы очень важно следить за соблюдением собственного меню, дефицит в еде не лучшим образом скажется на общем состоянии больного;
Болезни почек и печени;
Беременность – ограничение по поступлению жиров, белков и углеводов может негативно отразиться на здоровье малыша. Если у беременной женщины возникает необходимость в проведения разгрузочного дня, следует проконсультироваться с врачом и подобрать оптимальный вариант для такого случая.
Кормление грудь – причины те же, что и в случае с беременной женщиной.
Индивидуальная непереносимость отдельных продуктов питания;
Любое заболевание в стадии обострения.. Из всего выше сказанного можно сделать вывод: разгрузочный день должен обязательно присутствовать в жизни любого человека

Это даст большой положительный результат для здоровья в целом. Но проводить его следует по всем правилам.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод: разгрузочный день должен обязательно присутствовать в жизни любого человека. Это даст большой положительный результат для здоровья в целом. Но проводить его следует по всем правилам.

Диета №5 при панкреатите

Она подходит больным хроническим панкреатитом. Четкое следование принципам питания может избавить их от обострений. Пациентам с острой формой заболевания нужно быть осторожнее с рационом и следовать указаниям врача. Чаще всего сразу после приступа больному прописывают несколько дней голодания, после которых можно постепенно переходить на эту диету.

Основная цель — свести к минимуму воспалительные процессы в поджелудочной железе и восстановить выработку поджелудочного сока и необходимых ферментов.Другими словами, ее можно назвать оптимальной диетой при обострении панкреатита.

Питаться необходимо небольшими порциями каждые 2-3 часа. Это позволит снять с органа лишнюю нагрузку, которую вызывает обычное трехразовое питание. Также нужно соблюдать питьевой режим: пить 2-3 литра воды в день, минимум за 20 минут до приема пищи и через час после него.

На огурцах

Огуречный день такой же эффективный, как и кефирный. Из всех овощей огурец – единственный такой работает как щадящее мочегонное и слабительное средство. При этом восстанавливается водно-солевой баланс, улучшается состояние кожи.

Учитывая, что огурцы по большей части – это вода, причем, достаточно низкокалорийная, вы можете испытывать голод, поэтому рекомендуется добавлять в этот день несколько стаканов кефира, всевозможную зелень и пару сваренных яиц. От этой добавки ничего страшного не произойдет – только польза.

Варианты:

  • 2 кг огурцов + укроп, петрушка, базилик, зеленый лук и сок лимона. Готовите салат и делите на 5 – 6 частей. Можно пить зеленый чай. Подходит только для летнего времени.
  • 2 кг огурцов + 2 сваренных яйца. Можно чередовать в приемах пищи или съесть яйца с огуречным салатом. Лучше всего есть яйца, когда подступает голод.

Если делаете из огурцов салат, заправляйте его кефиром или подсолнечным маслом без соли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector